هل سبق لك أن رغبت في إعداد أطباق من المطبخ الوطني الكازاخستاني بنفسك، أو مشاهدة تحويل اللباد إلى روائع نسج معقدة؟ ربما حلمت بالدخول إلى خيمة تقليدية أو ارتداء درع محارب قديم؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن مركز "نوماد" العرقي هو وجهتك المثالية. يقع في منطقة ألماتي على هضبة أوشكينير الواسعة، عند سفح جبال أوشكينير بين قريتي زاندوسوفو وب. أشكييف، وهنا تبدأ مغامرتك.
يقدم مجمع "نوماد" المفتوح للزوار فرصة فريدة للانغماس في الثقافة الغنية والحيوية للشعوب البدوية القديمة التي جابت كازاخستان ذات يوم، بما في ذلك الساكا والأوسون والأتراك والكازاخستانيون والكانغوي وغيرهم. إن أسلوب حياتهم وعاداتهم وتقاليدهم غير العادية مدهش في تنوعها وفرادتها. إن الدخول إلى هذا العالم يشبه الشروع في رحلة لا تُنسى عبر الزمن لعدة قرون.
ما الذي يمكن أن يقدمه المركز العرقي لضيوفه؟ أولاً وقبل كل شيء، ستتعرف على اليورت - وهو مسكن تقليدي للعديد من الشعوب البدوية. أكثر من مجرد منزل، يمثل اليورت فلسفة كاملة. في العديد من اللغات التركية، تعني كلمة "يورت" الوطن أو الأمة أو الشعب. بالنسبة للبدو، كان اليورت بمثابة وطن محمول، يمكن نقله بسهولة بسبب قدرته على الحركة. مجمع "البدو" هو موطن للعديد من اليورت، حيث يتم الترحيب بالضيوف بحرارة ومعاملتهم معاملة خاصة. داسترخان (مائدة العيد).
سترشدك الدروس الرئيسية التي يقودها طهاة ذوو خبرة خلال تحضير الأطباق الوطنية الشهيرة مثل بشبرمك, kuyrdak, بورساك, كورت، والمزيد. بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية، ستتعلم فن تحضير المشروبات التقليدية المختلفة، بالإضافة إلى كيفية معالجة اللحوم وحفظها وتخزينها بشكل صحيح، تمامًا كما فعل أسلافنا.
بعد الطهي والتذوق، حان الوقت للتعمق في الحرف اليدوية. كانت الحرف اليدوية دائمًا مقياسًا لحضارة الشعوب وتعليمها. هنا، لن تتعرف فقط على الفنون الموقرة للبدو، بل ستستكشف أيضًا خصائصهم وتطورهم. ابتكر البدو في كازاخستان كلاً من السجاد الوبر والمنسوج المسطح، والذي كان يستخدم لعزل منازلهم (وأحيانًا كان يستخدم كأغطية للأبواب). لقد عملوا بالجلد والجلود والصوف، وصنعوا المنسوجات وغيرها من العناصر الأساسية. بالإضافة إلى ذلك، ابتكروا منتجات خشبية وعظمية وطوروا الفخار وصناعة المجوهرات والحدادة (المهارات الأساسية للحروب المتكررة). ستتاح لك الفرصة أيضًا لتجربة نسج سجادة مزينة بتصاميم تقليدية!
كانت فنون القتال جزءًا أساسيًا من حياة البدو، حيث كان الدفاع عن أراضيهم من الأعداء ضرورة متكررة. منذ سن مبكرة، كان الأطفال يتدربون على ركوب الخيل، ويمكنك أنت أيضًا تعلم ركوب الخيل بثقة في "نوماد". إذا كنت تفضل المراقبة بدلاً من المشاركة، فيمكنك الاستمتاع بمشاهدة معارك الخيول المذهلة والتعرف على الدور الحاسم الذي لعبته هذه الحيوانات المهيبة في حياة الشعوب القديمة، والتكتيكات العسكرية، وأكثر من ذلك بكثير.
كما لاحظت على الأرجح، فإن المهمة الرئيسية لمركز "نوماد" العرقي هي تعريف الزوار بالتقاليد والعادات والحياة اليومية الأصيلة للشعوب البدوية القديمة التي سكنت ذات يوم (وفي حالة الكازاخستانيين، لا تزال تسكن) الأراضي الشاسعة في كازاخستان. إن الدورات التدريبية العديدة المصممة بعناية تجعل هذا الانغماس الثقافي جذابًا ومفيدًا.
يقع المركز العرقي على هضبة أوشكونير (بالمناسبة، يمكنك أيضًا شراء جولة إلى هذا الموقع الجميل وحتى تجربة الطيران الشراعي!). من ألماتي، خذ شارع ساينا إلى شارع رايمبيك، ثم توجه إلى طريق طشقند السريع (A-2). انعطف يسارًا نحو قرية شمالجان (أوشكونير). قم بالقيادة على طول الشارع الرئيسي للقرية - زيبيك زولي. قبل الوصول إلى مدرسة الأطفال والشباب الرياضية، انعطف يسارًا. استمر حتى تصل إلى شارع ألجان، انعطف يمينًا، واتبع الطريق مباشرة لمدة 3.3 كيلومتر تقريبًا حتى تصل إلى المركز العرقي.
ساعات العمل: الاثنين - السبت: 9:00 صباحًا - 10:00 مساءً
معلومات الاتصال: +7 775 727 25 89
قم بزيارة قاعدة بايكونور الفضائية
اكتشف منصات الإطلاق التاريخية
جولة في متحف الفضاء
شاهد القطع الأثرية الفضائية المميزة
شاهد مرافق تجميع الصواريخ
قم بزيارة منصة غاغارين للانطلاق