يسرنا أن نقدم لضيوفكم دورة تدريبية فريدة وأصيلة حول إعداد طبق البلوف الأوزبكي التقليدي، والتي ستقام في قلب مدينة طشقند في حديقة نافروز الإثنوغرافية.
صُممت هذه التجربة التفاعلية في فنون الطهي لمجموعات صغيرة لا تتجاوز 10-11 مشاركًا، وتُقام في فناء تقليدي دافئ داخل الحديقة. عند الوصول، تستقبل صاحبة المنزل الضيوف بحفاوة، وتعرّفهم على روح الضيافة الأوزبكية، وتؤدي مراسم الاستقبال التقليدية. حفل "تحية العروس"، وشرح العادات المحلية والقيم العائلية والتقاليد العريقة.
بعد مراسم الترحيب، يقوم شخص ذو خبرة معلم تشايكانا يعرض كل مرحلة من مراحل طهي البلوف الأوزبكي الأصيل، ويشارك التقنيات التقليدية وأسرار الطهي التي توارثتها الأجيال.
وإذا رغب الضيوف، فيمكنهم أيضاً المشاركة في التحضير خبز أوزبكي تقليدي و سمسا الخضاروبإرشاد من المضيفة، التي تشرح الوصفات بالإضافة إلى الأهمية الثقافية للترحيب بالضيوف واستضافتهم في أوزبكستان.
تستغرق الدورة التدريبية المتقدمة ما يقارب ثلاث ساعات، وتتكشف الأحداث في جو دافئ ومريح، وتشمل:
تجمع هذه التجربة بسلاسة بين فنون الطهي والثقافة والتفاعل البشري المباشر، مما يجعلها إضافة ممتازة للبرامج الثقافية والسياحية في طشقند.
بالإضافة إلى ذلك، يمكننا تنظيم تذوق البلوف الجاهز في فناء تقليدي في حديقة نافروز، مناسب لكل من المجموعات الصغيرة (10-20 شخصًا) والمجموعات الكبيرة (من 50 إلى 100 ضيف).
يتم استقبال الضيوف من قبل عروس تؤدي الطقوس التقليدية حفل "تحية العروس"مصحوبة بالموسيقى الوطنية.
في ختام جلسة التذوق، يُدعى الضيوف للمشاركة في الرقص الأوزبكيمما يخلق جواً مشرقاً ومبهجاً لا يُنسى.
بعد انتهاء الدورة التدريبية، يمكن للضيوف التجول في الحديقة الإثنوغرافية، وزيارة ورش عمل الحرفيين المحليين وكبار المصممين الأوزبكيين، وشراء الهدايا التذكارية، واستكشاف الساحات الأصيلة المصممة على الطراز المعماري لمختلف مناطق أوزبكستان.
| عدد السياح | 2-3 | أكثر من 10 |
|---|---|---|
| لكل سائح (دولار أمريكي) | $50 | $35 |
فئة رئيسية تذوق الطعام والحلويات أداء مراسم تقليدية
أي مصاريف خاصة لا يتم تضمين النصائح، ولكن سيكون موضع تقدير
