Marani de Lekso

Ubicadas en los pintorescos valles de la región georgiana de Kajetia, las bodegas familiares son reconocidas por su dedicación y pasión por la vinificación. Entre ellas, destaca Marani de Lekso, gracias a su afectuoso propietario, Lekso Pitskhelauri, cuyo amor por el vino se refleja en cada botella. Su compromiso con la artesanía ha dado como resultado algunos de los mejores vinos que encontrará en sus viajes.

Ubicada en el encantador pueblo de Akhshani, en el municipio de Akhmeta, la bodega Marani de Lekso abrió sus puertas en 2015 y ahora produce aproximadamente 8,000 botellas al año, de las cuales un impresionante 70 % se exporta a aficionados al vino de todo el mundo. Cada vino se elabora utilizando qvevri tradicionales: grandes recipientes de barro esenciales para la fermentación, el almacenamiento y la crianza de los vinos georgianos. Las uvas utilizadas en los vinos de Lekso incluyen variedades autóctonas como Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi, Saperavi, Jananura (Khikhvi) y Moscatel Rosado. En años excepcionales, Lekso también produce una cantidad limitada de Cabernet.

Cuando visite la bodega Lekso, no solo tendrá la oportunidad de probar vinos locales excepcionales, sino también de sumergirse en las antiguas tradiciones de la vinificación georgiana y disfrutar de la cálida hospitalidad de la gente local.

La bodega recibe su nombre en honor al abuelo de Lekso, quien también llevaba el apellido Lekso. Con más de un siglo de historia, la bodega se construyó originalmente con tablones de madera, que posteriormente fueron reemplazados por robustos bloques antes del nacimiento del propio Lekso. Cabe destacar que algunos de los recipientes qvevri que se utilizan hoy en día datan de hace más de cien años, con tamaños que van desde unos modestos 5 litros hasta unas impresionantes 2.2 toneladas.

Lekso recuerda con cariño las actividades vitivinícolas de su familia desde su infancia. Aunque inicialmente aspiraba a ser médico, terminó trabajando en la industria farmacéutica, donde producía etanol medicinal. Esta experiencia lo condujo gradualmente al mundo de la producción de alcohol, donde profundizó sus conocimientos sobre la vinificación.

Un momento crucial se produjo cuando Lekso probó por primera vez vino del histórico Monasterio de Alaverdi. La experiencia lo inspiró a envejecer su propio vino en qvevri durante un mínimo de seis meses. Inicialmente, el vino era para consumo personal, pero cuando sus amigos le comentaron que tenía más vino del que podía beber solo, Lekso reconoció el potencial de una empresa comercial. El punto de inflexión llegó en 2015, cuando embotelló su primer Rkatsiteli. La abrumadoramente positiva respuesta de amigos y familiares lo animó a ampliar la producción, lo que lo llevó a encargar nuevos qvevris de 10 toneladas a la ciudad de Chiatura para la cosecha de 2016, sentando las bases para el éxito de su bodega.

Aunque Lekso produce vino principalmente con uvas cosechadas en sus propios viñedos de 2.5 hectáreas, también se abastece de uvas de otros viticultores de Kajetia. La bodega cuenta actualmente con una capacidad de 20 toneladas de qvevri para fermentación y crianza. Entre los vinos más destacados elaborados en Marani de Lekso se encuentran:

• Moscatel rosado:Un vino de verano vibrante que se caracteriza por su alta acidez, aroma cautivador y un tono rosado distintivo, con un contenido de alcohol de alrededor de 13%.

• Saperavi Tinto Seco:El vino insignia de Marani de Lekso, este tinto icónico presume de hasta 14% alcohol y combina maravillosamente con Mtsvadi—la barbacoa de cerdo nacional de Kajetia. El propio Lekso disfruta de un vasito de Saperavi antes de acostarse, pues le ayuda a conciliar el sueño rápidamente.

• JananuraUn delicioso vino blanco seco elaborado con la variedad de uva Khikhvi, que marida de maravilla con frutos secos. En las cálidas noches de verano, una copa de este vino bien fría es una auténtica delicia.

De cara al futuro, Lekso planea ampliar su stock de qvevri Cada año transporta 100 barcos y tiene la emocionante ambición de abrir un pequeño hotel en el Marani de Lekso. Su visión es construir una acogedora cabaña dentro del viñedo y organizar encantadoras cenas allí, lo que enriquecerá aún más la experiencia de los visitantes.

Tenga en cuenta que las bodegas familiares como Marani de Lekso suelen recibir visitas con cita previa y podrían no aceptar visitantes sin cita previa. En Shahina Travel, mantenemos relaciones exclusivas con las mejores bodegas familiares de Georgia, lo que le permite organizar fácilmente su visita y disfrutar de un recorrido personalizado con catas en la bodega.