Kazajstán es un país multiétnico y multicultural. Su vasto territorio se ha convertido en un crisol de diferentes pueblos y culturas, que se han fusionado en una identidad kazaja distintiva y única. A pesar de esta fusión cultural, cada grupo étnico de Kazajstán ha conservado cuidadosamente sus propias tradiciones y costumbres. Entre el pueblo kazajo, existe una rica variedad de tradiciones transmitidas de generación en generación, apreciadas y adoptadas por la población más joven. Enumerar todas estas costumbres llenaría un volumen considerable, por lo que nos centraremos en las más significativas y universalmente observadas.
La hospitalidad tradicional kazaja deja una impresión duradera en todo aquel que haya visitado Kazajstán. Esta cálida recepción no es exclusiva del pueblo kazajo, sino que ha sido adoptada por muchos otros grupos étnicos dentro del país, lo que pone de relieve un respeto compartido y una actitud acogedora hacia los huéspedes.
Los orígenes de esta tradición se remontan a la antigüedad, cuando los viajeros o invitados eran recibidos con calidez y se les ofrecía la mejor comida. Los antepasados del pueblo kazajo eran nómadas, por lo que era común que los viajeros se detuvieran en casas desconocidas. Esta práctica se conoce como Conakasy, o recepción de invitados.
Los invitados son conducidos tradicionalmente a un yurt (una vivienda nómada tradicional) y se sientan en el lugar más honorable, justo enfrente de la entrada. Luego se les sirven delicias ligeras kazajas y bebidas como bigote (leche de yegua fermentada), shubat (leche de camello fermentada), suero de la leche (un tipo de bebida de yogur) o té con leche. La mesa está llena de pasteles recién horneados. baursaks (masa frita), panes planos, Kurt (bolitas de queso seco), y irimshik (cuajada seca). Además, aperitivos elaborados con carne de caballo o cordero, como zhaya, juez, shuzhuk, y otros—se sirven rápidamente.
A menudo, se sacrifica un cordero en honor del invitado y se preparan varios platos a partir de él. Entre ellos se encuentran: kuyrdák, elaborado a partir de pulmones, hígado y riñones, servido como entrada, seguido del plato principal.et o carne kazaja, conocida como beşbarmaq (cinco dedos). La carne hervida se sirve en grandes trozos en una bandeja, y el anfitrión la corta personalmente y distribuye los trozos escogidos a cada invitado. La carne se corta siguiendo la tradición, con ciertas partes reservadas para individuos específicos: los huesos de la pelvis y la espinilla van a los ancianos respetados, el esternón a los yernos o nueras, y el hueso del cuello a las mujeres jóvenes. Al invitado más honrado se le presenta la cabeza de oveja, especialmente preparada por el anfitrión. También se sirve un caldo rico junto con la carne en cuencos llamados pijamas.
Una tradición especial vinculada a la recepción de invitados es KonakkadeAl final de la comida, el anfitrión puede pedirle al invitado que cante una canción o toque un instrumento musical. Como respuesta, el invitado suele improvisar una actuación, expresando su gratitud al anfitrión por la cálida bienvenida.
Para los invitados especialmente estimados, existe una costumbre adicional llamada En el mingizip shapan zhabuEn este ritual, a un visitante respetado se le da un caballo y una multa chapan (una túnica de lana de camello bordada y forrada de algodón) como regalo.
En algunos casos, un invitado importante podía recibir un caballo, un abrigo de marta cibelina, un camello, una alfombra persa o una espada. Los objetos más valiosos de la casa se regalaban para mostrar respeto, una tradición conocida como El mejor Zhaksi, o los “Cinco objetos valiosos”. Aunque esta costumbre no se practica ampliamente en la actualidad, todavía se observa en ciertas áreas rurales de Kazajstán.
Una tradición interesante que ha perdurado desde la antigüedad es Yerulik, una fiesta de bienvenida para los nuevos residentes. Cuando alguien se muda a un pueblo, los vecinos más cercanos lo invitan a comer o cenar, lo que brinda la oportunidad de que todos se conozcan. Esta tradición sigue viva en muchas familias kazajas, ya vivan en un pueblo rural o en un moderno edificio de apartamentos.
Otras tradiciones intrigantes relacionadas con la hospitalidad incluyen:
Una boda kazaja es un acontecimiento importante y grandioso, como las bodas en muchas otras culturas. Sin embargo, una boda kazaja no es simplemente una celebración para los novios, sus padres, parientes cercanos y amigos, como es común en la mayor parte del mundo. En la cultura kazaja, es la unión de dos clanes a través del vínculo del matrimonio. Esto significa que una boda kazaja implica numerosos rituales y tradiciones que deben seguirse estrictamente.
En el pasado, un joven le proponía matrimonio a una mujer a través de la esposa de su hermano. La novia podía no ver a su futuro esposo hasta el día de la boda. Incluso si no le gustaba, no tenía derecho a negarse, ya que sus padres eran quienes determinaban su destino.
Hoy en día, las cosas son diferentes. Los hombres y mujeres kazajos, como la gente de otros lugares, se conocen en la calle, en los cafés o a través de las redes sociales. Sin embargo, las tradiciones nupciales siguen siendo esenciales y se siguen respetando durante el proceso de búsqueda de pareja y la ceremonia nupcial.
Como en los viejos tiempos, la familia del novio envía casamenteros (kudalar) a la casa de la novia con regalos. El anillo de compromiso lo entrega la cuñada del novio, no el propio novio. En el pasado, la fecha de la boda la fijaban los ancianos del clan, pero hoy en día se suele hablar de ello con la pareja. Durante el emparejamiento, las familias intercambian regalos caros.
Una tradición perdurable es el pago de kalim o el precio de la novia. Hoy en día, no todas las familias siguen esta costumbre, pero en muchas zonas rurales, donde las tradiciones aún son fuertes, la familia del novio honra esta costumbre regalando ganado, telas finas y joyas a la familia de la novia. Tradicionalmente, el novio solo podía visitar a la familia de la novia después de la boda. kalim había sido pagado.
Una vez que se han observado todos los rituales y se ha completado el emparejamiento, el padre de la novia fija la fecha para kyz uzatu, la despedida de la novia de su casa. También da regalos de ropa a los familiares del novio.
La boda en sí es una gran celebración, a la que suelen asistir todos los familiares de la novia y el novio. Durante las festividades, un invitado especial Akyn (un cantante folclórico kazajo) interpreta canciones tradicionales de boda kazajas y se celebran competiciones, bailes y concursos animados. Después de la boda, los recién casados son enviados a su carpa nupcial.
Los principales rituales tradicionales de boda:
• Kudalyk – El proceso de emparejamiento entre la familia del novio y los parientes cercanos de la novia.
• Aran keru – Un ritual que implica que los casamenteros entren en la casa de la familia de la novia.
• Betashar – El descubrimiento del rostro de la novia durante la ceremonia nupcial.
• Salvia de Syrga – Un ritual simbólico donde la madre del novio le coloca unos pendientes a la novia, significando el acuerdo formal entre las familias.
• Kalyn mal (kalim) – El pago de kalim (precio de la novia) por la familia del novio a la familia de la novia como muestra de agradecimiento por criar a la novia.
• Kyz uzatu – La tradicional despedida de la novia desde la casa de sus padres a la familia del novio.
• Juguete Kursak – Celebración organizada por la familia del novio al conocer la noticia del embarazo de la novia.
• secuestro de novia – Una costumbre tradicional en la que un joven raptaba a la mujer que le gustaba y la llevaba a su pueblo. Después se celebraban todos los rituales nupciales. Hoy en día, esto solo ocurre con el consentimiento de la mujer; de lo contrario, se considera un delito penal.
Tusau Kesu (cortando los grilletes)
Muchas tradiciones kazajas giran en torno a los niños. En una familia kazaja, los niños son considerados el mayor tesoro y numerosos rituales acompañan su crianza. Estos incluyen el uso de una cuna, ceremonias de bautizo y uno de los rituales más importantes para un niño: Tusau Kesu, o el corte de los grilletes. Esta ceremonia se realiza cuando un niño comienza a dar sus primeros pasos.
Las piernas del niño se atan con un cordón fino de colores, que se le confía a un anciano enérgico y respetado o a un invitado de honor para que lo corte. El cordón está hecho tradicionalmente de hilos blancos y negros, lo que simboliza el hecho de que la vida se compone de momentos buenos y malos. El futuro jigit (El héroe kazajo) debe aprender a superar los desafíos.
El ritual está acompañado de cantos y bendiciones (bata), deseándole al niño una base sólida y confianza en su camino por la vida. Después de cortar los cordones, se celebra juguete Luego sigue la fiesta, con concursos, actuaciones musicales y canciones. Antiguamente, el niño recibía como regalo un caballo y una silla de montar. Tusau keser, pero hoy en día los regalos suelen ser más modernos, como dinero o regalos valiosos.
Juguete Sundet (circuncisión)
Otra costumbre importante que todavía se practica ampliamente en las familias kazajas es puesta de sol, o circuncisión. Esta tradición, introducida entre los kazajos con la llegada del Islam a la Gran Estepa, sigue siendo una de las ceremonias familiares más importantes.
La circuncisión se realiza normalmente cuando el niño alcanza una edad impar: 3, 5 o 7 años. El día de la ceremonia, el niño se viste con un hermoso atuendo tradicional y se monta en un caballo. Los familiares decoran la crin del caballo con cintas de colores y se ata una bolsa llena de golosinas a la silla. El niño cabalga hacia cada familiar y ofrece golosinas de la bolsa. Una vez que se han distribuido todos los regalos y las golosinas, el niño es llevado a una yurta (o habitación) separada con un mulá (o en la actualidad, un cirujano), donde se realiza la circuncisión sin anestesia. Después, la familia del niño organiza una gran celebración llamada juguete sundet, y el niño recibe dinero o regalos valiosos de los invitados.
Otras tradiciones y costumbres relacionadas con el parto y la crianza:
• Shildekhana – Una fiesta de celebración en honor a la llegada del recién nacido.
• Saludos del Besiktas y juguete besik – Fiesta que marca el momento en que el recién nacido es colocado en la cuna y que se suele celebrar entre el tercer y el quinto día después de que se le cae el cordón umbilical. Hasta entonces, el bebé duerme con la madre.
• Esim koyu or en koyu – La ceremonia del nombramiento, a menudo combinada con Shildekhana or Saludos del BesiktasGeneralmente, un anciano respetado es quien le da el nombre al niño.
• shygaru de kyrkynan – Ceremonia que se lleva a cabo el cuadragésimo día después del nacimiento del bebé. Se baña al bebé con agua de 40 cazos y, por primera vez, se le cortan el pelo y las uñas.
• Tukirtu de Auzyna – Este ritual, que se traduce como “escupir en la boca”, implica que una persona respetada transfiera una pequeña gota de saliva al niño, con lo que se cree que transmite una parte del talento o don de esa persona.
• Ashamayga mingizu – Tradición de regalarle a un niño de 6 o 7 años un caballo y un látigo. Durante esta ceremonia, el niño es declarado jigit (joven guerrero). En este día, los ancianos bendicen al niño y los padres organizan una pequeña fiesta en su honor.
Aitys es una parte esencial del programa de celebración de cualquier festival kazajo. Es una competencia poética y musical entre cantantes improvisadores kazajos, conocidos como akyns.
Durante un aitys, los participantes se sientan o se paran uno frente al otro y participan en un diálogo musical único. Se turnan para responderse entre sí, continuando el tema introducido por su oponente. La competencia puede girar en torno a cualquier tema y al final se declara un ganador. Un jurado, generalmente compuesto por personas respetadas o invitados de honor, evalúa no solo la musicalidad y las habilidades interpretativas, sino también la capacidad del competidor para refutar los argumentos de su oponente, su humor y su ingenio.
Aitys tiene cierta similitud con las batallas de rap modernas, ya que sigue un formato similar de turnos y evaluación de los participantes.
En un aitys pueden participar varios akyns, aunque las actuaciones en parejas son más tradicionales. En el aitys suelen presentarse duelos entre hombres y mujeres. Por ejemplo, en 1946, el compositor kazajo Mukan Tulebayev escribió la ópera “Birzhan y Sara”, basada en un aitys entre los famosos akyns del siglo XIX Birzhan-sal y Sara Tastanbekkyzy.
Otra tradición notable que se remonta a la época preislámica de la historia kazaja es la celebración del Nauryz, que marca la llegada de la primavera, la renovación de la naturaleza y el comienzo de una nueva vida. Según las creencias tengrianas, el Nauryz se considera el comienzo del nuevo año y se celebra el 22 de marzo, el día del equinoccio de primavera.
Al igual que otras fiestas importantes, Nauryz consta de varios rituales y costumbres más pequeños. La celebración comienza al amanecer, cuando todo el pueblo o asentamiento, encabezado por el aksakals (ancianos), se reúne para plantar árboles.
Después de plantar, todos se reúnen para las festividades. La gente se regocija, intercambia felicitaciones por el nuevo año y se desea paz, prosperidad y felicidad. Se componen canciones especiales para el evento, conocidas como Nauryz Zhyr, se realizan eventos deportivos, como Curas lucha libre y Baiga Se organizan carreras de caballos, se suelen instalar grandes columpios para niños y jóvenes y se celebran concursos intelectuales, incluidos concursos de adivinanzas poéticas y trabalenguas.
Después de la celebración, cada familia prepara una comida festiva llamada Dastar Khan, que se suele disfrutar al mediodía. Antes y después de la comida, un mulá invitado recita oraciones en honor a los antepasados. La persona mayor presente da una bendición (bata), en el que se desea prosperidad continua para la familia en los próximos años. Este ritual refleja una mezcla de tradiciones paganas y musulmanas.
La presencia del número siete, que simboliza los siete días de la semana y la unidad del tiempo eterno, es una característica clave de la celebración de Nauryz. Siete cuencos llenos de la bebida especial Nauryz (Nauryz-koge), elaborados con siete tipos de granos, se colocan delante de los aksakals, mientras que en el dastarkhan se sirven siete platos diferentes.
El día festivo suele terminar con un aitys, una gran actuación en la que los lugareños... akyns Los participantes compiten en improvisación. El aitys concluye al atardecer, lo que marca la victoria simbólica del bien sobre el mal. Luego se enciende una hoguera y la gente, con antorchas encendidas con el fuego, canta y baila mientras da vueltas por el pueblo, concluyendo así la celebración de la renovación primaveral y el equinoccio.
Caza tradicional kazaja con águila: La berkut (águila real) ha sido utilizada por los nómadas para cazar animales pequeños como liebres, corsacs, zorros y más. Los cazadores expertos (berkutchi) entrenar y criar a estas aves de caza.
Caza tradicional kazaja con Tazy:El kazajo Tazy, una raza única y antigua de perros de caza, forma parte del patrimonio inmaterial de la UNESCO de Kazajstán. Los kazajos utilizan perros Tazy para cazar animales pequeños y antílopes esteparios.
Cuáles: Lucha por el cinturón kazajo. Las competiciones suelen celebrarse durante usted (festividades). Se pueden encontrar formas similares de lucha entre otros pueblos de Asia Central.
Toguz Kumalak:Un juego de mesa basado en el número nueve. Aunque parece sencillo, es un juego lógico de gran complejidad, a menudo llamado el “álgebra de los pastores”, ya que los nómadas lo usaban para pasar el tiempo.
Asiático:Un juego tradicional infantil al aire libre en el que se utilizan tabas, que se ha convertido en un deporte nacional en Kazajistán. El país incluso organiza torneos para jugarlo. asiático.
Bastangy:Un tipo de fiesta juvenil que se suele celebrar después de que los padres se van de viaje. Los jóvenes se reunían para una pequeña celebración, a menudo expresando su deseo de que el viaje transcurriera sin contratiempos.
Puede obtener más información sobre estos y otros juegos y entretenimientos kazajos en este artículo.
Asar:Esta tradición implica ayudar a alguien como familia, clan o incluso a un pueblo entero. Tales esfuerzos pueden incluir la construcción de una casa o un redil. Una vez que el trabajo está terminado, se celebra una comida festiva (Dastar Khan) está preparado para los ayudantes.
Zhilu: Similar a AsarEsta tradición implica ayudar a los afectados por desastres naturales como incendios o inundaciones. Cualquier persona de cualquier clan o incluso zhuz (una de las tres uniones tribales kazajas) pueden contribuir. Las donaciones pueden incluir ganado, materiales de construcción, ropa o dinero, y también se puede ofrecer ayuda en forma de mano de obra.
Se podrían contar interminablemente las coloridas costumbres y rituales, mostrando fotografías e ilustraciones, pero la mejor manera de experimentarlo es visitar Kazajstán, participar en estas hermosas y vibrantes ceremonias y presenciar personalmente la hospitalidad y la calidez del pueblo kazajo.
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