Descubra el alma de Georgia a través de sus tesoros más preciados: vino, queso y tradiciones centenarias, en este inolvidable tour de 6 días "Saborea Georgia: Experiencia de Vino, Queso y Cultura". Este viaje inmersivo le invita a explorar no solo lugares emblemáticos, sino también el corazón de la cultura georgiana a través de su patrimonio culinario y su pintoresca campiña.
Tu aventura comienza en la vibrante capital, Tbilisi, donde te esperan calles empedradas, iglesias antiguas y encantadoras vinotecas. Degusta auténticos vinos orgánicos en el acogedor Vino Underground, que te preparará para un viaje lleno de sabores e historias enriquecedoras.
A continuación, diríjase a los exuberantes viñedos de Kakheti, cuna de la vinificación georgiana. Disfruta de talleres prácticos en bodegas familiares, donde aprenderás el arte de la repostería. Khachapuri y elaboración ChurchkhelaUna visita a una quesería boutique ofrece una degustación exclusiva de raros quesos georgianos, un verdadero placer para los amantes de la gastronomía.
A medida que te aventuras a través de los serenos paisajes de nekresi y la romántica ciudad de SighnaghiCada parada revela una mezcla de historia, hospitalidad y belleza natural. Maravíllate con las bodegas subterráneas de Bodega Khareba y saborear vinos madurados en antiguos qvevris.
Continúa tu exploración en Castillo Mukhrani, antigua finca real, y disfrute de un almuerzo íntimo con una familia local, saboreando platos tradicionales y vinos caseros. El viaje también incluye joyas culturales como... Fortaleza de Rabati y una memorable degustación de quesos artesanales en el Monasterio de Poka, situado junto a los pintorescos lagos de Javakheti.
Perfecto para los amantes del vino, los buscadores de cultura y los exploradores gastronómicos, este recorrido es más que una degustación: es una celebración de la vida georgiana, donde cada copa y bocado cuenta una historia.
Únase a nosotros en un viaje donde los sabores se encuentran con la historia y la hospitalidad se siente como en casa.
¡Bienvenido a Georgia! A su llegada al Aeropuerto Internacional de Tiflis, nuestro conductor le recibirá para un cómodo traslado a su hotel. Tras instalarse y registrarse al mediodía, su inolvidable viaje por la rica cultura de Georgia comienza con un recorrido introductorio por Tiflis.
Comience en el icónico Iglesia de Metekhi, encaramado majestuosamente sobre el río Mtkvari, junto a la estatua del rey Vakhtang Gorgasali, el legendario fundador de Tiflis. Un paseo panorámico en teleférico lo llevará a la antigua Fortaleza de Narikala, que ofrece vistas panorámicas de los distritos antiguos y nuevos de la ciudad.
Desde allí, descienda al encantador distrito de Abanotubani, famoso por su patrimonio histórico. baños de azufre y su singular mosaico cultural, que incluye la única mezquita de la ciudad. Pasee por la evocadora calle Sharden, una animada zona llena de pintorescos cafés, boutiques y vinotecas, donde cada rincón cuenta la historia del vibrante pasado de Georgia.
Su recorrido continúa con visitas a la Catedral de Sioni, Basílica Anchiskhati (la iglesia más antigua que se conserva en Tbilisi), y la caprichosa Torre del Reloj del Teatro Rezo GabriadzeConcluya el día en la Plaza de la Libertad, dominada por la brillante estatua de San Jorge, el santo patrón de Georgia.
El momento culminante de la noche le espera en Vino Underground, un acogedor bar de vinos donde degustará una cuidada selección de los mejores vinos orgánicos y naturales de Georgia. Esta es la introducción perfecta a las legendarias tradiciones vinícolas de Georgia. Alojamiento en Tiflis.
Experiencia: Recorrido por la ciudad y cata de vinos
Después del desayuno, emprenda un viaje panorámico hacia KakhetiLa célebre región vinícola de Georgia. Disfrute de impresionantes vistas mientras recorre el Paso de Gombori, con sus pintorescos paisajes de ondulantes colinas y densos bosques.
Llegando a Telavi, el corazón histórico y administrativo de Kakheti, dé un paseo tranquilo por su encantador casco antiguo, con una parada para tomar fotografías en la estatua del rey Erekle II, una figura venerada en la historia de Georgia.
La aventura gastronómica comienza en una quesería boutique familiar, donde te introducirás al arte de la elaboración del queso georgiano. Deléitate degustando cinco variedades de quesos distintivos de elaboración local, cada uno con su propia historia de sabor regional.
A continuación, visite el histórico Finca Tsinandali, antiguo hogar de la noble familia Chavchavadze. Explore los hermosos jardines, la casa-museo del poeta y estadista Alexander Chavchavadze y la antigua bodega que representa la aristocrática cultura vinícola de Georgia.
Por la tarde, dirígete a la Bodega Twins en el pueblo de Napareuli, una auténtica joya de la vinicultura tradicional. Pasea por los viñedos, visita el Museo Qvevri y sumérgete en talleres prácticos donde aprenderás a hornear. Khachapuri (pan relleno de queso) y manualidades Churchkhela (dulce tradicional georgiano).
Termine el día con una cata guiada de cinco vinos de autor producidos en la Bodega Twins, que celebra la riqueza y diversidad de los vinos de Kajetia. Regrese a su hotel para pasar la noche.
Comidas: Cata de quesos con almuerzo | Dos catas de vino
Hoy, aventúrate a lo antiguo Monasterio de NekresiUn santuario espiritual que data del siglo VI. Enclavado en la cima de una colina boscosa, el complejo ofrece impresionantes vistas del valle de Alazani y refleja el arraigado legado religioso de la región.
Continúe hasta el famoso Bodega KharebaUna maravilla arquitectónica donde los vinos se añejan en una red de túneles excavados en la roca, originalmente construidos con fines militares. Explore las evocadoras bodegas y disfrute de una cata de vinos profesional, saboreando la riqueza de las renombradas cosechas de Khareba.
A continuación, viaje a la encantadora ciudad en la cima de una colina de Sighnaghi, a menudo conocida como la "Ciudad del Amor". Rodeada de murallas defensivas bien conservadas con 23 torres, Sighnaghi presume de calles adoquinadas, balcones coloridos y vistas panorámicas de las montañas del Cáucaso.
A última hora de la tarde, regreso a Tbilisi para pasar la noche y reflexionar sobre las experiencias memorables del día.
Experiencia: Visita al Monasterio y Cata de Vinos
Después del desayuno, salida de Tbilisi para visitar el lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Monasterio JvariUna obra maestra de la arquitectura medieval temprana. Encaramada en una colina, ofrece impresionantes vistas de la confluencia de los ríos Aragvi y Mtkvari.
A continuación, sumérjase en el encanto aristocrático de Castillo MukhraniUna finca real famosa por fusionar la cultura de los castillos europeos con las tradiciones vitivinícolas georgianas. Disfrute de una visita guiada al castillo, los viñedos y las bodegas históricas, seguida de una elegante cata de vinos.
Le espera un delicioso almuerzo en una bodega familiar, donde experimentará los auténticos métodos de elaboración del vino de Kartli y la cálida hospitalidad de una casa georgiana, acompañado de una variedad de vinos de la casa.
Por la tarde, proceder a Akhaltsikhe, haciendo una parada en Borjomi, la famosa ciudad balneario mundialmente conocida por sus aguas minerales curativas. Disfrute de un paseo rejuvenecedor por el Parque Central de Borjomi y pruebe el agua mineral directamente de su manantial natural.
Pasaremos la noche en Akhaltsikhe.
Comidas: Almuerzo con Cata de Vinos | Cata de Vinos
Comience el día con una exploración guiada de Fortaleza de Rabati, un impresionante complejo medieval que se alza como centinela sobre la ciudad de AkhaltsikheDescubra sus torres de piedra, iglesias antiguas y patios vibrantes que reflejan siglos de diversas influencias culturales.
Continúe hasta el pueblo de Chobareti para disfrutar de un almuerzo envolvente en una casa tradicional mesjetiana Oda, donde saboreará delicias regionales preparadas según recetas ancestrales.
Por la tarde, viaje a través de la pintoresca región de Javakheti, con sus serenos paisajes, extensas llanuras y pintorescos lagos, incluidos Tsalka y Paravani — el lago más grande de Georgia.
Llegue al tranquilo Monasterio de Poka (Monasterio de Santa Nino), un remanso de paz que data del siglo XI. Aquí tendrá la oportunidad única de degustar una exquisita variedad de quesos artesanales, incluyendo el famoso Abuli, Azul javakhetiano, y AlbioTodo elaborado con métodos georgianos tradicionales. Complemente su degustación con otras delicias artesanales como mermeladas, chocolate, miel y aceites prensados localmente.
Regreso a Tbilisi por la tarde para pasar la última noche.
Comidas: Almuerzo | Degustación de quesos
Disfrute de una mañana tranquila con tiempo libre para explorar Tiflis a su propio ritmo, comprar recuerdos o revisitar sus lugares favoritos del tour. Salida del hotel al mediodía y traslado al Aeropuerto Internacional de Tiflis para su vuelo de regreso, donde podrá disfrutar de los ricos sabores y los preciados recuerdos del vino, el queso y la cultura de Georgia.
| Número de turistas | 1 | 2 | 3 | 4 | suplemento individual |
|---|---|---|---|---|---|
| Economía* (por turista) | $1970 | $1200 | $1050 | $950 | $140 |
| Comodidad** (por turista) | $2150 | $1320 | $1150 | $1050 | $170 |
* – basado en alojamiento en hotel de 3-4* / ** – basado en alojamiento en hotel de 4+* /
Todo el transporte durante todo el recorrido. Programa de visitas turísticas con guía local. Entradas a museos, mausoleos y otros lugares de interés. Alojamiento en hotel (habitación doble/doble compartida) Comida según itinerario Todas las catas de vino y queso según itinerario.
Cualquier gasto privado Almuerzos, Cenas (Pensión completa) Las propinas no están incluidas, pero se agradecerían. Seguro de viaje
Mi reciente viaje con el tour "Saborea Georgia: Experiencia de Vino, Queso y Cultura" fue simplemente inolvidable. Desde nuestra llegada a Tiflis, nuestro guía, Giorgi, nos recibió con una calidez genuina y un conocimiento increíble de la historia y las tradiciones georgianas. Cada día estuvo lleno de nuevos descubrimientos: las encantadoras calles de Telavi, los evocadores túneles de vino de Khareba y la experiencia práctica de elaborar khachapuri y churchkhela fueron momentos inolvidables. Las catas de queso en las fábricas boutique y el convento de Poka fueron únicas, cada una con sabores únicos profundamente arraigados en la herencia georgiana. La pasión de Giorgi por su cultura realmente dio vida a cada lugar. La visita a la Fortaleza de Rabati y la serena belleza de Borjomi aportaron una rica variedad al itinerario. Este tour combinó a la perfección cultura, gastronomía y naturaleza. Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que desee disfrutar del auténtico sabor de Georgia. ¡Una experiencia que siempre recordaré!