En busca de nuevas experiencias culinarias, uno puede toparse con el famoso restaurante Sharshara de la capital. Su atractivo reside en su ubicación única. El restaurante está construido alrededor del río Kechkuruk, con una cascada bulliciosa que atrae tanto a turistas como a lugareños.
Las mesas están situadas en una zona verde y bien cuidada cerca del agua, protegidas por marquesinas y cerca de un escenario donde, por las noches, los bailarines actúan con un popurrí que va desde las melodías de Irina Kayratovna hasta las vigorizantes melodías nacionales. Los lugares junto al agua son perfectos para banquetes, con mesas cubiertas con manteles y vasos relucientes, pero sin un rastro de humedad en el aire. Si bien no se pueden hacer reservas por teléfono, se pueden hacer en el lugar con un depósito.
El menú es una mezcla clásica de platos típicos de establecimientos similares: cocina nacional intercalada con ensaladas europeas y filetes a la parrilla a la perfección. Para las celebraciones, no es necesario llevar una tarta: hay una gran variedad de postres en exposición para todos los gustos: delicias de frutos rojos, chocolate, crujientes y que se derriten en la boca.
Cascada
Tashkent, distrito de Almazar, callejón sin salida de Usta Alim, 13
El famoso restaurante Koinot, con su suelo giratorio, es una parada frecuente de los visitantes extranjeros, ¡y con razón! ¿Dónde más que en la Torre de Televisión se puede contemplar la ciudad a vista de pájaro? A 94 metros de altura, hay una plataforma de observación equipada con prismáticos y maquetas de torres de varios países. Los visitantes suben dos pisos más arriba y quedan cautivados, tomándose una taza de café.
La entrada a la Torre de Televisión de Tashkent es de pago, pero ya no es necesario presentar un documento de identidad. Para los mayores de 16 años, la entrada en un día laborable cuesta 35,000 som uzbekos. Los fines de semana, el precio de la entrada aumenta en 5,000 som. La entrada es de pago por defecto, incluso si se accede directamente al restaurante, sin pasar por la plataforma de observación.
El restaurante se encuentra en el octavo piso, al que se puede acceder en ascensor. El interior es moderno, con un aire fresco y atmosférico. El juego de luces, la disposición de las mesas y las cortinas hasta el suelo realzan la experiencia gastronómica, a pesar del ajetreo del personal. El tono de la velada lo marca un violinista que interpreta piezas populares de forma relajada desde el escenario.
Las mesas están situadas sobre un suelo giratorio, como si fueran anillos planetarios, y completan una vuelta alrededor del eje de la torre cada hora. Durante este tiempo, los comensales pueden observar la ciudad mientras disfrutan de su comida. Se recomienda visitar el lugar por la noche, cuando las ventanas revelan una romántica Tashkent, iluminada con millones de luces.
Si no te preocupas por el servicio, que no es el más refinado, tu velada será espléndida. En el ambiente sobrio del restaurante, bajo las luces centelleantes de la calle, puedes pasar una velada relajada con amigos, celebrar un cumpleaños con tus seres queridos o incluso hacer una propuesta de matrimonio.
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