Niché au sommet des montagnes de Gissar, le long de la frontière avec le Tadjikistan, se trouve Gilan, le village le plus exotique d'Ouzbékistan. Jusqu'en 2018, ce hameau isolé était interdit aux touristes, préservant ainsi son charme intact. Depuis plus de 800 ans, les habitants cultivent la les pommes de terre les plus délicieuses d'Ouzbékistan sur les pentes abruptes des montagnes, tout en conservant des traditions anciennes et un mode de vie unique.
Ici, la connectivité mobile est inexistante et, pendant les mois les plus chauds, la communauté se prépare avec diligence pour l'hiver à venir. Le cadre époustouflant de Gilan ajoute à son charme, en faisant de lui l'un des endroits les plus pittoresques et exotiques du pays.
Loin de la civilisation, c'est un endroit où l'été rencontre l'hiver et où les habitants boivent encore l'eau des canaux immaculés, réputés pour leur pureté. Selon les villageois, leurs ancêtres se sont installés ici au milieu du XIIIe siècle pour échapper à la colère des armées de Gengis Khan.
Le climat estival de cette région magnifique est agréable. Tandis que les vallées d'Ouzbékistan sont étouffantes, Gilan bénéficie d'une brise fraîche. Les matinées peuvent même être fraîches, ce qui incite les habitants à s'envelopper dans des caftans chauds pour se protéger du froid. Le printemps à Gilan commence le 1er mai, tandis que l'hiver dure six mois et arrive en novembre.
L'histoire de Gilan, située dans la région de Kashkadarya, s'étend sur environ 2,000 2,000 ans. Située à une altitude de 75 5,200 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la chaîne de montagnes de Gissar, elle se trouve à XNUMX kilomètres de la ville de Shahrisabz. Le trajet de la ville à ce village d'altitude prend deux à trois heures, selon la saison. La population de Gilan est d'un peu plus de XNUMX XNUMX habitants, principalement composée de Tadjiks.
Les habitants se consacrent principalement à l'élevage et à l'agriculture. En été, ils préparent activement l'hiver qui approche, en stockant leurs récoltes et en transportant des provisions depuis les vallées, car les déplacements en hiver peuvent s'avérer assez difficiles. L'agriculture et l'horticulture sont répandues, mais l'accent est de plus en plus mis sur l'élevage. En outre, les habitants pratiquent la menuiserie, la forge, la poterie et la fabrication de bijoux.
Dans le village, vous trouverez un centre médical rural, deux écoles, un salon de thé, un quartier communautaire (guzar), un petit marché et plusieurs magasins et pharmacies. Il y a aussi une maison-musée commémorative qui abrite des instruments de musique traditionnels et des photographies anciennes. Les villageois vivent en harmonie et en unité, liés par des liens invisibles de confiance et de familiarité qui leur permettent de se connaître « jusqu'à la septième génération ». Ce lien profond est la raison pour laquelle vous ne trouverez pas ici de maisons clôturées, même de nos jours.
Dans ce village tranquille, la criminalité est quasi inexistante. De plus, Gilan compte de nombreux centenaires. Les villageois, chaleureux et accueillants, sont toujours prêts à s'entraider et à aider les voyageurs. Dans les conditions de vie difficiles de ces montagnes reculées, la survie repose sur l'entraide.
Les visiteurs de Gilan sont accueillis avec une surprise et une curiosité sincères. En entrant dans le village, les visiteurs observent la routine quotidienne : les filles rapportent des seaux d'eau à la maison, les garçons jouent avec des armes de fortune fabriquées à partir de branches d'arbres et les anciens observent la vie dans la rue depuis leurs fenêtres. Les matinées sont fraîches, même en plein été, ce qui incite les habitants à s'emmitoufler dans des manteaux et des vestes chauds. La climatisation est inutile dans leurs maisons.
Le village compte très peu de voitures, les ânes servant de principal moyen de transport, parfois accompagnés de motos.
Les maisons en adobe, serrées les unes contre les autres, forment des ruelles étroites et fraîches où la lumière du soleil pénètre rarement. Ici, les femmes font la vaisselle et le linge dehors, car il n'y a pas d'eau courante dans les maisons, ce qui facilite les tâches ménagères. En raison du manque de lumière du soleil, certains types de baies et de fruits ne poussent pas à Gilan. Les melons, les figues, les raisins, les pastèques et d'autres fruits sont rares et doivent être apportés des vallées.
Gilan est réputé pour ses pommes de terre exceptionnelles. Les pentes qui entourent le village sont parsemées de nombreux champs de pommes de terre. Les pommes de terre locales sont réputées pour leur temps de cuisson rapide, leur saveur délicieuse et leur texture moelleuse.
Dans les environs du village, il n'y a pratiquement pas de terrain plat propice à l'utilisation de tracteurs, ce qui oblige les agriculteurs à cultiver les champs de pommes de terre sur les pentes abruptes (jusqu'à 40 degrés) des montagnes presque manuellement, en utilisant de simples charrues tirées par des couples de taureaux ou d'ânes. Des vergers sont également cultivés sur les pentes abruptes et les gorges des rivières. Une fierté particulière des villageois est le vaste réseau d'irrigation de canaux artificiels aménagés sur les pentes des montagnes sur des dizaines de kilomètres.
La partie centrale du village est particulièrement exotique, avec ses maisons anciennes et ses ruelles étroites. Il n'existe aucun autre endroit en Ouzbékistan où la disposition des maisons consiste à ce que le deuxième étage soit réservé à l'habitation tandis que le premier étage est utilisé pour garder le bétail. Cette même architecture se retrouve également au Tibet et dans les régions de haute montagne du Népal.
La viande joue un rôle central dans la cuisine locale. On y prépare un plat rare appelé Ugro Osh, qui ressemble à première vue au pilaf. Cependant, au lieu du riz, on y ajoute des vermicelles finement hachés et précuits. On peut également y ajouter des pommes de terre ou des navets.
Bien que situé dans les montagnes, Gilan a accès à l'électricité, même si les coupures sont fréquentes. Les villageois ont ingénieusement résolu ce problème en mettant en commun leurs ressources pour construire plus de 50 mini-centrales hydroélectriques le long d'un ruisseau de montagne qui traverse le village et mène au réservoir d'Hisorak. Le mécanisme est simple : l'eau est acheminée par des canaux ou des tuyaux, puis, sous pression, elle redescend pour faire tourner des générateurs qui produisent de l'électricité. En cas de coupure de courant, les habitants dépendent de ces centrales hydroélectriques, ce qui rend les solutions énergétiques de Gilan plus fiables que celles que l'on trouve dans les zones urbaines.
Parmi les attractions locales, on trouve la montagne sacrée Hazret Sultan, qui s'élève majestueusement entre 4,063 4,083 et 1848 XNUMX mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce sommet est le point culminant de l'Ouzbékistan et se trouve près de Gilan, à cheval sur la frontière avec le Tadjikistan. Il sert de lieu de pèlerinage pour les croyants de tout l'Ouzbékistan et du Tadjikistan voisin. Le village abrite également une mosquée communautaire, construite en XNUMX et nommée d'après Muhammad ibn Gilan.
Sur le chemin du village, on peut visiter l'une des cascades les plus impressionnantes et les plus riches en eau d'Ouzbékistan, la cascade Suvtushar de 40 mètres.
Dans le village, les touristes peuvent interagir avec les habitants et se familiariser avec leur mode de vie, faire des promenades (1 à 3 jours) dans les environs pittoresques et visiter les villages voisins tels que Kul et Sarchashma.
La meilleure période pour visiter le village est de juin à octobre.
Lors de leur voyage vers Gilan, les voyageurs peuvent s'émerveiller devant le célèbre réservoir d'Hisorak, situé à une altitude de 1,800 2,000 à XNUMX XNUMX mètres au-dessus du niveau de la mer, qui alimente en eau les régions environnantes. La délicieuse cuisine locale, les paysages enchanteurs, les habitants chaleureux et la riche histoire captivent chaque visiteur. Un voyage à Gilan offre une chance unique d'échapper à l'agitation de la vie quotidienne et de trouver l'inspiration dans la simplicité de ses habitants et la beauté de la nature.
C'est un endroit où l'histoire et la nature convergent pour créer une symphonie incomparable qui laisse une impression durable dans l'âme de chaque personne qui visite ce village de haute altitude.
🔺 Fondée en 1305
🔺 La population varie de 5,000 7,000 à XNUMX XNUMX habitants, exclusivement tadjiks-gilanis
🔺 Préserve des traditions et des coutumes séculaires
🔺 Une architecture unique (le premier étage pour le bétail, le deuxième pour les humains) pour se protéger du froid rigoureux de l'hiver
🔺 Nombreuses attractions atmosphériques ; un séjour minimum de deux nuits est recommandé
🔺 L'ancien salon de thé, entouré d'arbres, offre une vue imprenable sur les montagnes et une atmosphère captivante.
🔺 Le musée-bibliothèque, entretenu avec amour par les habitants, a besoin de livres en russe, en anglais et en français, en particulier de littérature pour enfants.
🔺 Les mini-centrales hydroélectriques (plus de 50) construites par les villageois eux-mêmes, qu'ils utilisent en cas de coupure de courant. L'aspect le plus remarquable ici est la solidarité de la communauté face aux défis ; ils attendent avec impatience la construction d'une véritable route vers le village.
🔺 Les ruelles étroites de la partie la plus ancienne du village, qui donnent l'impression de marcher sur les pages d'un livre d'histoire, sont riches en atmosphère.
🔺 Les maisons des artisans locaux, où les visiteurs peuvent acheter des peintures et de l'artisanat.
🔺 La montagne sacrée Hazret Sultan, le point culminant de l'Ouzbékistan, située près de Gilan, est un incontournable pour son importance spirituelle et ses vues à couper le souffle.
Rendez-vous à la ville de Karshi, et de là, ou de la ville de Shahrisabz (qui vaut également le détour), cherchez un taxi 4×4. Le trajet jusqu'au village est difficile, car les voyageurs empruntent des routes de montagne difficiles avec des descentes raides, des changements d'altitude importants et de nombreux virages vertigineux.
Préparez-vous à adopter un style de vie dépourvu de commodités urbaines familières. Au lieu de lits, vous trouverez des kurpachi (literie traditionnelle) et au lieu de cafés, vous profiterez de dîners avec des familles locales, ce qui est une expérience délicieuse. Plusieurs maisons d'hôtes sont disponibles pour l'hébergement.
