J'ai toujours rêvé de visiter Samarcande et lorsque l'occasion s'est présentée, je n'ai pas hésité à me joindre à un voyage organisé. Aujourd'hui, je souhaite partager mes impressions : que de surprises, de plaisirs et peut-être de déceptions en Ouzbékistan.
Ce qui est unique dans ce voyage, c'est que je ne m'y suis pas du tout préparée : je n'ai fait aucune recherche, je n'ai pas choisi d'attractions. J'ai été invitée de manière inattendue à me joindre à un mini-groupe qui était déjà prévu.
Jour 1 : Tachkent
Nous avons pris l’avion d’Uzbekistan Airways. L’avion était spacieux mais vieux, et la nourriture ne cessait d’arriver : des noix, des salades, des hors-d’œuvre et des plats chauds, de quoi nourrir une armée.
Après seulement quatre heures de sommeil, j'ai commencé à explorer Tachkent. Mes sentiments à l'égard de la ville étaient mitigés : c'est une grande ville animée et, à première vue, elle semblait sale et chaotique. Mais la journée a vraiment pris vie grâce à notre guide, qui a même reçu un prix présidentiel pour son expertise. Il nous a guidés à travers la ville avec une connaissance approfondie, nous offrant tout au long du chemin des anecdotes fascinantes sur la vie ouzbèke.
Tachkent est divisée en deux parties : la partie occidentale est plus religieuse et clanique, sans étrangers ni alcool, et les familles ont généralement trois enfants ou plus. La partie orientale est plus laïque, avec de nombreux bars, et les familles ont généralement deux enfants.
Notre premier arrêt fut le complexe Hazrat Imam, une mosquée centrale pouvant accueillir 5,000 XNUMX personnes. Les colonnes à l'entrée sont en bois de santal, une plante qui pousse uniquement en Inde, et son exportation est passible de la peine de mort. Cependant, en reconnaissance de l'importance de l'Ouzbékistan en tant que centre de la civilisation islamique, les autorités ont autorisé son importation en guise de cadeau.
Mon fait préféré : lors des prières, les fidèles placent leurs pieds à 20 cm l'un de l'autre pour permettre le passage d'un chat, seul animal autorisé dans la mosquée.
Nous avons pu voir le plus vieux Coran du monde, datant de 1,400 XNUMX ans. Le texte a survécu grâce aux pages en cuir et à l'encre qui y a été incrustée comme un tatouage. Le Coran le plus luxueux est conservé dans la bibliothèque, sa couverture étant faite de nacre et de défenses d'éléphant.
Après une promenade dans les ruelles quelconques de la vieille ville, nous nous sommes dirigés vers le bazar. Mon enfer personnel ! Il y avait de tout : de la viande, des fruits secs, des noix, des épices, des légumes, des fruits, des galettes, des vêtements nationaux et toutes sortes de bibelots. C'était certainement coloré, mais les déchets, la foule et la pression constante des vendeurs qui disaient « Essayez-le, achetez-le » étaient écrasants. Le point culminant de l'expérience du bazar était la section alimentaire, où les têtes de mouton étaient disposées et où les odeurs mêlées d'abats frits et de pâte remplissaient l'air.
Mais ce qui m'a vraiment impressionné, c'est le Plov Center. Je n'avais jamais rien vu de tel auparavant : d'énormes chaudrons, 13 types de plov, et c'était absolument délicieux. L'un des chaudrons pouvait contenir jusqu'à 1.5 tonne de plov !
Nous avons terminé la journée par une visite à la cathédrale catholique du Sacré-Cœur de Jésus. C'était un endroit paisible et serein, un baume pour l'âme après l'intensité de la journée.
Le lendemain matin, nous avons embarqué dans un train à grande vitesse pour Boukhara.
Jour 2 : Boukhara
Boukhara était une étude de contrastes : à la périphérie, elle était sans intérêt et animée, mais la vieille ville, avec ses bâtiments datant des Xe-XIIe siècles, était époustouflante.
Nous avons visité toutes les principales mosquées et madrassas (établissements d'enseignement), chacune ornée de fresques et de motifs en pierre complexes. Notre guide nous a raconté d'innombrables faits historiques. Pour être honnête, c'était un peu écrasant : mon cerveau avait l'impression d'avoir explosé d'informations, mais je n'arrivais pas à retenir grand-chose. Le guide avait une forte orientation religieuse, parlait d'un ton lent, presque hypnotique, et couvrait beaucoup de sujets.
Ce n'est que le soir, une fois la visite terminée, que j'ai pu vraiment apprécier la ville. J'ai eu l'occasion de revisiter la mosquée principale au coucher du soleil, d'admirer les madrassas avec leurs décorations en forme de stalactites et de me promener tranquillement dans la vieille ville en jetant un œil dans les boutiques. En résumé, tout était très vivant et coloré !
Je suis moins intéressée par les souvenirs ces derniers temps, mais j'aime acheter quelque chose de significatif auprès d'artisans locaux qui peuvent vous raconter l'histoire de leurs créations. Dans une boutique, j'ai acheté un ensemble de bols peints à la main par un artisan local, à l'aide de peintures naturelles à base de plantes. Je me suis également offert une veste en soie éclatante de style traditionnel ouzbek, un souvenir qui me rappellera à jamais mon séjour là-bas.
Après tout ce plov, je n'en pouvais plus, alors pour le dîner, nous avons mangé de la samsa (de fines pâtisseries feuilletées) et de la tambula, une salade de Boukhara faite de légumes finement hachés.
Le lendemain matin, direction Samarcande en train à grande vitesse !
Jour 3 : Samarcande
Samarcande m'a complètement conquise ! Si je devais choisir un endroit à visiter, ce serait sans aucun doute ici. La ville est propre, belle et l'ambiance générale est tellement différente des autres villes. C'est confortable et facile à vivre ; on a envie de s'attarder plus longtemps, de flâner dans ses rues et ses parcs, ce que je n'ai pas assez fait.
Samarcande est célèbre pour la pureté de son air et de son eau. Autrefois, on laissait la viande d'agneau dehors pendant des jours, et elle ne s'abimait pas. À seulement six mètres sous la surface, on trouve des sources d'eau douce, ce qui explique pourquoi la construction d'un métro est interdite ici.
Notre guide était un jeune historien qui parlait avec énergie et concision. Malgré le retard d'une heure de notre train à grande vitesse, nous avons réussi à visiter trois sites dans la soirée, en prenant en compte le temps pour le petit-déjeuner, le déjeuner et un vol plus tard dans la soirée.
La place du Registan, c'est pour cela que je suis venu à Samarcande. C'est un monument ! La grandeur des bâtiments m'a rappelé l'architecture romaine, que j'ai toujours trouvée fascinante par son ampleur et sa puissance.
Sur la place, nous avons également visité un mini-musée consacré aux tubeteikas (chapeaux traditionnels), aux costumes nationaux et aux céramiques peintes. Le propriétaire nous a expliqué comment « lire » les coiffures, révélant comment la tenue d'une femme pouvait tout nous dire sur elle : son âge, son rang de naissance, si elle est mariée et même si ses parents sont en vie. Il a également montré comment chaque motif sur la céramique est riche de symbolisme, tournant autour des thèmes de la foi, de la famille et de l'amour.
Dans l’ensemble, ce fut un voyage physiquement et émotionnellement éprouvant. L’Ouzbékistan n’est peut-être pas mon pays d’origine, mais je recommande vivement de visiter Samarcande !
Au fait, l'aéroport de Samarkand est tout neuf, incroyablement moderne et entièrement numérique.
