Festival keju

Setiap tahun, Georgia dengan hangat menyambut para penggemar makanan dari seluruh dunia di Festival Keju yang terkenal. Sejak debut internasionalnya pada tahun 2015, festival ini telah berkembang dengan mengikutsertakan peserta dari Armenia dan Azerbaijan, yang memungkinkan pengunjung untuk menikmati lebih banyak jenis keju yang disukai. Uniknya, festival ini sekarang diadakan di wilayah yang memenangkan proses seleksi yang kompetitif, sehingga menambah unsur yang menarik pada perayaan tersebut. Sebelumnya, pesta indrawi ini diadakan di Rike Park yang indah di Tbilisi.

Nama festival ini jelas mencerminkan misinya: untuk memperkenalkan berbagai jenis keju regional kepada para pengunjung. Para tamu dapat menikmati dambal-khacho yang kuat dan beraroma, keju yang dibuat menggunakan metode tradisional yang diakui dan dilindungi oleh UNESCO. Mereka juga dapat menikmati keju Guda yang pedas, yang dimatangkan dalam kantong kulit domba yang unik, dan Tenili Kveli yang dijalin dengan indah dari Georgia Selatan. Festival ini menawarkan pilihan yang menggiurkan, termasuk keju yang dipadukan dengan madu, minyak yang diinfus, bunga aromatik, rempah-rempah, dan bahkan anggur! Pastikan Anda datang dengan selera makan, karena Anda tidak akan mau melewatkan cita rasa yang kaya dan beragam yang siap dijelajahi!

Para perajin lokal dari berbagai daerah dengan bangga memamerkan peralatan kuno yang digunakan dalam produksi keju, berbagi wawasan menarik tentang teknik khusus di balik varietas unik mereka. Pengalaman langsung ini memungkinkan pengunjung untuk menghargai seni dan tradisi yang terkandung dalam setiap keju.

Jika Anda memiliki minat pada budaya keju dan ingin mencicipi berbagai macam rasa yang luar biasa, Festival Keju Georgia adalah tujuan yang tepat untuk Anda!