Rumah Kakhetian Vakirelebi

Kakhetian House Vakirelebi adalah harta karun tersembunyi yang sesungguhnya di Georgia, tempat makanan rumahan yang lezat, anggur yang nikmat, dan keramahtamahan yang hangat dari tuan rumahnya selalu memikat pengunjung. Terletak hanya 10 kilometer dari kota Sighnaghi yang menawan, di desa Kakhetian yang kuno di Vakiri, kilang anggur ini mengambil namanya dari lingkungan sekitarnya yang indah. Daerah ini merupakan latar belakang yang indah untuk foto-foto yang menakjubkan, dan kilang anggur itu sendiri terkenal karena suasananya yang ramah dan menu yang lezat. Hidangan khas seperti terong dan bayam dengan kenari, di samping BBQ babi tradisional bergaya Kakhetian, pasti akan menjadi sorotan kunjungan Anda!

Jika Anda mencari pengalaman otentik keramahtamahan Georgia yang berakar pada Pertanian2Meja filosofi, tempat Anda dapat menikmati hasil bumi organik yang bersumber langsung dari pertanian keluarga sambil bersantai dengan anggur buatan sendiri, tak perlu cari yang lain selain Kakhetian House Vakirelebi.

Keluarga Demetrashvili, pemilik Kakhetian House Vakirelebi yang ramah, telah mengolah tanah subur ini selama empat generasi. Mereka sangat senang menyambut tamu ke rumah mereka, mengundang Anda untuk memulai perjalanan kuliner menawan yang mewujudkan esensi kehidupan pedesaan dalam rumah tangga tradisional Kakhetian.

Sejak dibuka pada bulan Mei 2017, kilang anggur ini telah menyambut pengunjung dari lebih dari 50 negara, menciptakan jalinan pertukaran budaya yang semarak. Kakhetian House Vakirelebi menawarkan berbagai pengalaman yang memperkaya, termasuk:

• Menikmati hidangan rumahan yang lezat yang disajikan di balkon dengan pemandangan Lembah Alazani yang menakjubkan dan puncak Pegunungan Kaukasus yang tertutup salju.
• Berpartisipasi dalam Rtveli, festival panen tradisional yang dirayakan setiap tahun di musim gugur, tempat Anda dapat mendalami adat istiadat setempat.
• Terlibat dalam kelas master Churchkhela, di mana Anda akan belajar membuat permen Georgia yang disukai, terbuat dari jus anggur alami dan berbagai macam kacang.
• Menghadiri kelas master langsung untuk menyiapkan khinkali (pangsit Georgia), mtsvadi (panggangan babi), dan khachapuri (roti isi keju).
• Menikmati cita rasa anggur organik buatan sendiri dan chacha, brendi pomace tradisional Georgia.
• Mencicipi selai dan jus buatan rumah musiman yang dibuat dari buah dan beri lokal.
• Menemukan cita rasa unik saus Georgia seperti tkemali (terbuat dari buah plum ceri dan rempah-rempah) dan ajika (saus pedas yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, dan rempah-rempah).

Kakhetian House Vakirelebi dengan bangga memproduksi berbagai pilihan anggur dan chacha, termasuk:

• Anggur bio Rkatsiteli putih kering: Pilihan yang segar dan menyegarkan.
• Anggur merah kering Saperavi bio:Kaya dan penuh rasa, sempurna untuk disandingkan dengan hidangan lezat.
• Anggur merah kering bio Vakirula: Ekspresi unik dari daerah setempat.
• Chacha: Brendi pomace Georgia yang kuat dan bening, sering disamakan dengan vodka.

Kenikmatan kuliner di kilang anggur ini meliputi:

• Terong dan bayam dengan kenari: Hidangan klasik Georgia yang penuh rasa.
• Salad mentimun dan tomat disiram dengan minyak bunga matahari Kakhetian: pelengkap yang segar dan bersemangat.
• Bit disajikan dengan saus tkemali: Perpaduan nikmat antara rasa tanah dan rasa asam.
• Array dari acar buatan sendiri: Sempurna untuk menambahkan rasa pedas pada makanan Anda.
• A piring sayur segar: Menyorot hasil bumi musiman terbaik.
• Jamur goreng ditumis dengan bawang bombay: Makanan lezat.
• Khashlama, hidangan daging sapi rebus yang empuk: Makanan yang menenangkan dalam bentuk terbaiknya.
• MtsvadiBBQ daging babi Georgia yang lezat: Wajib dicoba bagi pecinta daging.
• Khachapuri Imereti, roti keju yang nikmat: Makanan pokok masakan Georgia.
• Roti Shoti Kakhetian, dipanggang dalam oven tanah liat tradisional: Makanan pendamping yang sempurna untuk hidangan apa pun.

Saat Anda mengunjungi Kakhetian House Vakirelebi, datanglah dengan selera dan kesiapan untuk menyelami cita rasa pedesaan Georgia yang mempesona!

Perlu diketahui bahwa kilang anggur keluarga biasanya hanya menerima pengunjung dengan pemesanan sebelumnya dan mungkin tidak menerima tamu yang datang langsung. Di Shahina Travel, kami menjalin hubungan eksklusif dengan kilang anggur keluarga terbaik di Georgia, sehingga Anda dapat mengatur kunjungan anggur dengan mudah dan menikmati tur pribadi dengan mencicipi anggur di gudang bawah tanah.