Bukhara è un'antica città veramente orientale, uscita direttamente da una fiaba. Irradia il fascino della storia medievale e il misticismo dell'Oriente. Tutto qui è esattamente come te lo immagini.
Puoi iniziare il tuo viaggio al Sarrafon Trading Dome. Questa alta struttura in mattoni presenta una cupola aperta con ingressi su tutti e quattro i lati. Sotto, i venditori vendono ogni sorta di intriganti "curiosità" per turisti.
Proprio vicino alla cupola si trova il Nogai Caravanserai del XVIII secolo. Infatti, gli edifici storici sono ovunque nella Città Vecchia. Dalla cupola, puoi già individuare il famoso Minareto Kalyan e un altro caravanserraglio.
Una breve passeggiata vi porterà a uno dei siti più affascinanti della Vecchia Bukhara: la Moschea Magok-i-Attari (uzbeko: Magʻoki attori masjidi, letteralmente "Fossa dei venditori di spezie"). Si trova cinque metri sotto il livello del suolo e, secondo la storia di Bukhara, fu costruita sul sito di un Tempio della Luna zoroastriano. Prima della conquista araba, questa zona del bazar era utilizzata per il commercio di idoli, erbe medicinali e spezie, che fecero guadagnare alla moschea il soprannome di "Moschea dei venditori di spezie". Nelle vicinanze, un tempo c'era un Tempio della Luna, che ispirò anche il nome Magok-i-Attari (persiano: ماه, mio).
All'inizio del XX secolo, la moschea era quasi interamente sepolta sotto strati di sedimenti culturali accumulatisi nel corso dei secoli, portando la gente del posto a chiamarla moschea sotterranea. Questa origine le conferisce uno stile architettonico unico e accattivante con una facciata ornata straordinariamente ben conservata. Consiglio vivamente di esplorare questa moschea con attenzione: si trova a pochi passi dal cuore turistico della Vecchia Bukhara, il complesso Lyabi-Hauz.
Lyabi-Khauz Ensemble e il fascino culturale di Bukhara
La parola "hauz" si riferisce a uno stagno, e ne rimangono solo pochi in Uzbekistan. Molti furono riempiti all'inizio del XX secolo per problemi di salute, poiché erano terreno fertile per malattie come il colera, la dracunculiasi e la malaria. Nel Medioevo, Lyabi-Hauz era una piazza commerciale vivace grazie alla sua vicinanza alla principale via commerciale con le sue cupole commerciali (una è a circa 20 metri dalla piazza) e alla fitta disposizione urbana di Bukhara. L'insieme stesso fu costruito nei secoli XVI-XVII.
Oggi, le anatre nuotano nello stagno e i monumenti architettonici circostanti si riflettono magnificamente sulla superficie dell'acqua. Le rive sono fiancheggiate da ristoranti e bar. Sfortunatamente, non abbiamo avuto la possibilità di mangiare lì, ma ho sentito dire che i prezzi sono ragionevoli e l'aroma dello shashlik è imbattibile.
Nelle vicinanze, lungo il canale cittadino quasi asciutto e torbido chiamato Shahrud, troverete un parco ombreggiato da alberi finemente intagliati. Qui si erge un monumento a Khoja Nasreddin, un amato e spiritoso eroe popolare. C'è sempre una fila per scattare foto con questa affascinante statua. La scultura in metallo splendidamente realizzata è piena di personalità e molto fotogenica: un posto da non perdere!
Lyabi-Hauz è circondata da tre monumenti architettonici: la Madrasa di Kukeldash (XVI secolo), il Khanqah di Divan-Begi (un ostello per dervisci) e la Madrasa di Divan-Begi, anch'essa del XVI secolo.
In quasi tutti i cortili delle madrase accessibili troverete venditori che propongono i tipici souvenir di Bukhara: ceramiche, tessuti, borse, magneti, piatti in rilievo e molto altro.
I prezzi qui possono essere alti! Tuttavia, la contrattazione è d'obbligo e il prezzo può essere notevolmente ridotto, a volte di 3-4 volte. Puoi pagare in varie valute, tra cui som uzbeki, dollari americani, euro o rubli russi, in base al tasso di mercato corrente nei bazar cittadini.
Una borsa di stoffa bianca fatta di calico grezzo con il tradizionale ricamo uzbeko brillante costa $ 10-50 se fatta a mano. Le bellissime statuette in ceramica di ballerini, guerrieri e altri pezzi dal design intricato sono delle aggiunte eccellenti a qualsiasi collezione. Costano $ 5-20, a seconda della fattura, delle dimensioni e del livello di dettaglio. I souvenir più costosi sono delle meravigliose targhe in ottone con incisioni intricate, che vanno da $ 50, ma in genere costano circa $ 100. I coltelli in acciaio di alta qualità realizzati nello stile tradizionale uzbeko partono da $ 30.
Ogni monumento dell'insieme Lyabi-Khauz merita la massima attenzione, proprio come Bukhara stessa, una vera testimonianza dell'antica cultura dell'Oriente. I portali della moschea sono adornati con ornamenti unici, vivaci e intricati, e alcune vecchie porte in legno intagliato sono state conservate, anche se molte sono state sostituite da porte moderne meno espressive.
Bukhara, nel complesso, dà l'impressione di vivere tempi difficili. Le facciate di alcuni monumenti sono parzialmente restaurate ma scarsamente illuminate, mentre gli interni della maggior parte necessitano di una ristrutturazione significativa.
Proseguendo il nostro viaggio attraverso l'antica Bukhara, ci siamo diretti verso l'Ark, una grande fortezza di argilla che è stata la residenza degli emiri di Bukhara per secoli. Passando attraverso un'altra cupola commerciale e navigando tra file di bancarelle di souvenir, abbiamo raggiunto il Registan di Bukhara, una piazza cerimoniale che si trova in molte città del Medio Oriente.
Minareto Kalyan
Il minareto Kalyan è uno degli scorci più suggestivi di Bukhara, che si erge fiero sotto il cielo azzurro della città. I suoi diversi motivi in pietra, che si estendono dalla base alla cima, sono ipnotizzanti e possono essere ammirati per ore. Il punto di vista migliore per fotografare questo gigante è leggermente più in profondità nella piazza, dai gradini della piccola madrasa Amir Olimkhon.
Il Registan di Bukhara comprende in parte l'insieme architettonico Poi-Kalyan. Come suggerisce il nome, questo insieme mette in risalto l'antico minareto Kalyan ("Kalyan" si traduce in "grande" o "grande"). Costruito nell'XI secolo, rimane una delle strutture più alte di Bukhara, con i suoi 11 metri e un diametro di base di 46.5 metri. Un monumento davvero maestoso e bello, sfortunatamente, il suo ponte di osservazione è chiuso ai visitatori.
Piazza Poi-Kalyan
La piazza è fiancheggiata su due lati dalla grande moschea Kalyan e dalla madrasa Mir-i-Arab. Sebbene non abbiamo visitato la madrasa, saltare la moschea Kalyan sarebbe stato impensabile. La sua enorme cupola azzurra è visibile da molte parti di Bukhara. La moschea, un luogo di culto attivo, è tenuta in modo impeccabile e trasuda un'indescrivibile serenità, forse una caratteristica di tutti i luoghi sacri.
All'interno, la moschea presenta un ampio cortile aperto circondato da balconi coperti. L'atmosfera è incantevole. Particolarmente accattivanti sono le viste della madrasa e le riprese panoramiche della cupola della moschea accanto al minareto Kalyan. I piccioni svolazzano sotto la grande cupola e gli echi risonanti sotto di essa si diffondono in tutta la moschea.
La Fortezza dell'Arca
La nostra tappa successiva è stata l'Arca, il cuore dell'antica Bukhara. La fortezza, menzionata per la prima volta nel IX secolo, fungeva da cittadella e residenza dell'emiro di Bukhara e del suo seguito d'élite. Secondo resoconti storici, all'inizio del XX secolo nella fortezza vivevano fino a 9 persone. Ospitava il palazzo dell'emiro, uffici governativi, officine, una tesoreria, un arsenale, alloggi per la nobiltà, magazzini per vestiti, tappeti e armi e la tesoreria reale.
L'Arca ha la forma di un rettangolo irregolare allungato da ovest a est, con un perimetro di 789.6 metri e un'area interna di 3.96 ettari. La sua altezza dalla piazza del Registan varia da 16 a 20 metri. Mentre la maggior parte delle grandi mura sono crollate, una piccola parte è stata restaurata per i visitatori.
Il grande ingresso della fortezza e la piazza adiacente sono per lo più vuoti, con alcuni turisti e giovani locali che posano per le foto sullo sfondo antico. Sono disponibili visite guidate dell'Arca, della durata di 30-40 minuti, che coprono tutti i padiglioni accessibili. Questa è la composizione architettonica medievale più estesa e coesa di Bukhara e merita sicuramente una visita. I punti salienti includono la sala del trono, la sala dei ricevimenti e gli alloggi per gli ospiti un tempo utilizzati dal generale russo Kaufman durante la conquista dell'Asia centrale.
Moschea Bolo-Hauz
Adiacente all'Arca c'è un altro hauz (serbatoio d'acqua) e la moschea Bolo-Hauz. Prima della Rivoluzione, questa era la principale moschea del venerdì di Bukhara, dove l'emiro stesso pregava. Accanto alla moschea c'è un mini-minareto, che ricorda una versione in scala ridotta del minareto Kalyan. La facciata della moschea è adornata da splendide colonne intagliate e soffitti finemente dipinti.
Oltre le principali attrazioni
Altri siti imperdibili di Bukhara sono il Mausoleo Samanide, il complesso Chashma-Ayub e la Porta Karakul, la seconda delle porte medievali cittadine ancora esistenti di Bukhara.
Mausoleo di Samanid
Situato in un parco che un tempo ospitava un antico cimitero, il Mausoleo Samanide si distingue come una meraviglia architettonica. Costruito tra il IX e il X secolo, presenta forme cubiche, intricati ma austeri motivi in mattoni e una bassa cupola con "punte" sporgenti che creano uno stile monumentale unico. A differenza della maggior parte dei monumenti di Bukhara, il Mausoleo Samanide riflette una precedente influenza zoroastriana piuttosto che l'estetica araba dominante.
All'interno, una singola camera funeraria elevata segue le tradizioni del vicino Khwarezm. La luce filtra attraverso mini-finestre intagliate, creando un'atmosfera indescrivibile. I visitatori possono riposare su una panchina all'interno mentre riflettono o pregano sotto la supervisione del custode.
Mausoleo di Chashma-Ayub
Dietro il Mausoleo Samanid si trova il Mausoleo Chashma-Ayub ("Fonte di Giobbe"), caratterizzato da una torre di mattoni leggermente inclinata. Costruito nel XIV secolo, attualmente ospita un Museo dell'Acqua (che non è particolarmente interessante) e un pozzo sopra una sorgente sacra.
Secondo la leggenda, il profeta Giobbe (Ayub) viaggiò attraverso le terre di Bukhara come predicatore. Durante una siccità, colpì il terreno con il suo bastone e apparve una sorgente curativa, che ancora oggi fornisce acqua potabile. Sotto la cupola si trova il pozzo con acqua leggermente salata e oltre si trova una camera funeraria.
Oggi torniamo a Samarcanda da BukharaPer tutti coloro che non si sono ancora decisi, è meglio dedicare tre notti a Bukhara. È una città piccola, bellissima e piena di anima! Non c'è da stupirsi che sia sulla UNESCO lista 💯!
Anche se la città vecchia non è molto grande, la sua atmosfera è come Venice — vuoi solo camminare e perderti nelle sue piccole strade pulite. Se paragoni queste due città, è come la cerimonia San Pietroburgo and Kolomna, dove sembra che i personaggi di Fëdor Dostoevskij sono ancora in giro. Parla con la gente del posto e comprenderai l'intelligenza, la nobiltà e la gentilezza di queste persone.
E riguardo alle cose di tutti i giorni: il cibo qui è delizioso! Non mangiate in posti fatti solo per turisti, ad esempio al JOY Gastro Restaurant, come abbiamo fatto noi la prima sera. Sì, è bellissimo, ma la cucina è molto cara e, purtroppo, non saporita. Mangiate plov prima delle 13:00 e dopo le 18:00 nei posti dove mangiano i locali — e i kebab alla griglia lì, wow 🤦♀️!
Al mercato – che ci è piaciuto più del bazar di Siab – si possono acquistare dei chapan bellissimi, in chiffon, in cotone e persino in un tessuto simile alla lana, a metà prezzo rispetto alla città vecchia.
Insomma, non venite a Bukhara solo per un giorno: questa città merita molto di più!
