Parti per un'avventura di 7 giorni nel cuore della Georgia, dove ogni boccone racconta una storia e ogni bicchiere di vino riflette secoli di tradizione. Il tour dei sapori della Georgia è una fusione unica di delizie culinarie, vini pregiati e del ricco patrimonio culturale di questa splendida perla del Caucaso.
Il tuo viaggio inizia tra Tbilisi, dove strade acciottolate, mercati vivaci e cattedrali secolari creano il contesto per un'esperienza indimenticabile. Esplora monumenti come l'imponente Cattedrale della Santissima Trinità, Fortezza di Narikala con le sue viste panoramiche e le incantevoli strade del centro storico, prima di assaporare l'autentica cucina georgiana.
Viaggia a Kakheti, la principale regione vinicola della Georgia, dove vigneti ondulati e cantine tradizionali vi invitano ad assaporare l'anima del paese. Assaporate formaggi artigianali, visitate cantine boutique e godetevi degustazioni di vino in tenute storiche come Shumi e Tsinandali. Visitate l'incantevole "Città dell'Amore" - Sighnaghi, e il sacro Monastero di Bodbe.
Oltre alla gastronomia, immergiti nella storia profonda della Georgia. Ammira antiche fortezze come gremi e Ananuri, scopri i misteri di Città rupestre di Uplistsikhe, ed esplorare il luogo di nascita di Stalin in Gori. Rimani in soggezione davanti ai tesori architettonici di Mtsketa, il cuore spirituale della Georgia, e visita lo straordinario Chiesa della Trinità di Gergeti sotto l'imponente cima del monte Kazbegi.
Nessun viaggio è completo senza un assaggio delle meraviglie naturali della Georgia. Dalle sorgenti ricche di minerali di Borjomi alla splendida città rupestre di Vardzia e il maestoso Fortezza di Rabati, ogni destinazione aggiunge un ulteriore livello alla tua avventura.
Progettato per viaggiatori curiosi e amanti del cibo, Il tour dei sapori della Georgia promette un'esperienza immersiva in cui cultura, cucina e storia si intrecciano. Unitevi a noi e assaporate il meglio della Georgia in un viaggio indimenticabile.
Benvenuti a Tbilisi, l'affascinante capitale della Georgia, dove la storia antica incontra la vivacità moderna. All'arrivo all'aeroporto internazionale di Tbilisi, sarete accolti dal vostro autista per un comodo trasferimento in hotel. Il check-in ufficiale in hotel inizia a mezzogiorno.
Nel pomeriggio, incontra la tua guida locale e intraprendi un tour immersivo della città, iniziando con una visita al monumentale Cattedrale della Santissima Trinità (Sameba), una delle più grandi chiese ortodosse del mondo, simbolo della resilienza spirituale della Georgia. Continua a Chiesa di Metekhi, situato in posizione spettacolare su una scogliera sopra il fiume Mtkvari, vicino al monumento equestre a Vakhtang Gorgasali, il leggendario fondatore di Tbilisi.
Salita in funivia all'antica Fortezza di Narikala, dove vi attendono viste panoramiche mozzafiato sulla città e sulle colline circostanti. Scendete a piedi attraverso il pittoresco quartiere di Abanotubani, famoso per i suoi caratteristici bagni di zolfo, passando davanti all'unica moschea della città, un silenzioso ricordo del passato multietnico di Tbilisi.
Passeggiate per la vivace via Shardeni, fiancheggiata da pittoreschi caffè, enoteche artigianali e graziosi negozi di souvenir. Visitate lo storico Cattedrale di Sioni, la chiesa più antica funzionante di Tbilisi, e ammira l'antica Basilica di AnchiskhatiNon perdetevi la bizzarra torre dell'orologio della Teatro delle marionette Rezo Gabriadze, un amato punto di riferimento dal fascino stravagante. Attraversa il futuristico Ponte della Pace per raggiungere il sereno Rike Park.
La sera, deliziatevi con una cena di benvenuto in un ristorante tradizionale georgiano, dove i ricchi sapori della cucina locale vi offriranno una deliziosa introduzione al patrimonio culinario della Georgia. Rientro in hotel per il pernottamento.
Pasti inclusi: Dinner
Dopo una ricca colazione, partenza per Kakheti, la pittoresca regione orientale della Georgia, conosciuta come la culla della vinificazione georgiana. Attraversate il pittoresco Passo di Gombori, che offre viste mozzafiato su montagne boscose e tranquilli villaggi.
Arriva a Telavi, l'affascinante centro amministrativo e storico di Kakheti. Godetevi una piacevole passeggiata per le sue suggestive strade e fermatevi per una foto al Monumento al Re Eraclio II, venerato eroe nazionale. Esplorate Batonis Tsikhe (Fortezza del Maestro), una cittadella ben conservata che un tempo fungeva da residenza reale dei re di Kakheti. Il complesso comprende due antiche chiese, i resti di un bagno reale e il palazzo in stile persiano di re Eraclio II.
Poi, immergiti nelle ricche tradizioni casearie della Georgia in un caseificio artigianale a conduzione familiare. Scopri i metodi secolari della produzione casearia georgiana e goditi una degustazione di cinque diverse varietà di formaggi locali, ognuna delle quali offre un assaggio unico del terroir della regione.
Prosegui verso il rinomato Cantina Shumi nel villaggio di Tsinandali, dove la vinificazione è un'arte e uno stile di vita. Visitate l'affascinante Museo del Vino Vazioni, che ospita una vasta collezione di vitigni georgiani e internazionali. Concedetevi una degustazione di vini abbinata a un sontuoso pranzo georgiano, assaporando il delicato equilibrio di sapori.
Concludete la giornata con una visita alla tenuta di Tsinandali, un tempo residenza del principe Alexander Chavchavadze, un illustre nobile e poeta georgiano. Passeggiate nei rigogliosi giardini in stile inglese, visitate il museo storico ed esplorate la cantina del XIX secolo. Brindate all'ospitalità georgiana con un calice di vino bianco Tsinandali prima di tornare a Telavi per il pernottamento.
Pasti inclusi: Colazione, Pranzo, Degustazione di Vini, Degustazione di Formaggi
Dopo la colazione e il check-out dall'hotel, continua ad esplorare la Kakheti regione, famosa per la sua fertile valle di Alazani. Visita l'imponente Complesso architettonico Gremi, un tempo capitale del Regno di Kakheti nel XVI secolo. L'imponente fortezza, con la sua caratteristica chiesa dalla cupola blu, si erge a monito stoico della grandezza medievale della Georgia.
Procedi a Cantina Khareba, dove le antiche tradizioni incontrano l'innovazione moderna. Questa straordinaria cantina è incastonata in una galleria scavata direttamente nella roccia delle montagne del Caucaso. Originariamente progettata per la difesa militare, oggi offre l'ambiente perfetto per l'invecchiamento di vini pregiati. Godetevi una visita guidata seguita da una deliziosa degustazione di vini.
Il viaggio continua Sighnaghi, spesso definita la "Città dell'Amore". Questa romantica cittadina collinare vanta strade acciottolate, case color pastello con balconi in legno decorati e viste mozzafiato sulla valle dell'Alazani e sulle montagne del Caucaso. Dopo un pranzo tranquillo, partenza per Monastero di Bodbe, un luogo sacro associato a Santa Nino, l'evangelista del IV secolo che portò il cristianesimo in Georgia. Il complesso monastico, immerso in tranquilli giardini, è adibito a convento femminile dalla fine del XIX secolo.
Rientro a Tbilisi in serata per il pernottamento.
Pasti inclusi: Colazione, Pranzo, Degustazione di Vini
L'avventura di oggi inizia con un viaggio mattutino verso Mtsketa, una delle città più antiche della Georgia e cuore spirituale della nazione. Esplora la Monastero di Jvari, un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO arroccato in cima a una collina, che offre una vista mozzafiato sulla confluenza dei fiumi Aragvi e Mtkvari. Prosegui verso il grandioso Cattedrale di Svetitskhoveli, luogo di sepoltura dei re georgiani e dimora della venerata Veste di Cristo.
Assapora un pranzo tradizionale a Pasanauri, famoso per il suo khinkali, i tipici ravioli di carne della Georgia.
Dopo pranzo, dirigetevi verso il Regione di Kazbegi (Stepantsminda)., fermandosi presso una pittoresca sorgente minerale dove l'acqua ricca di calcio forma incantevoli terrazze di travertino. Salite verso l'iconico Chiesa della Santissima Trinità di Gergeti, situato in posizione spettacolare a 2170 metri sul livello del mare. Nelle giornate limpide, il maestoso Monte Kazbek (5033 m), la terza vetta più alta della Georgia, domina l'orizzonte.
Concludi la giornata con un viaggio di ritorno a Gudauri, la principale località di montagna della Georgia, per un pernottamento.
Pasti inclusi: Colazione pranzo
Dopo la colazione, viaggio verso la Complesso della fortezza di Ananuri, una roccaforte medievale che domina il tranquillo bacino idrico di Zhinvali. La fortezza, con le sue mura fortificate, le antiche chiese e le torri di guardia, racconta storie del turbolento passato della Georgia.
Proseguire fino alla Cantina Nebi Nel villaggio di Chardakhi, per un pranzo georgiano caldo e autentico con degustazione di vini. Qui, assaggerete i vini prodotti con l'uva locale Chinuri, che riflettono il terroir distintivo della regione di Kartli.
Quindi, esplora Gori, il luogo di nascita di Joseph Stalin. Visita il Museo di Stalin, che ospita una vasta collezione di effetti personali, documenti, fotografie e l'iconica carrozza ferroviaria antiproiettile del dittatore.
Procedere allo straordinario Città rupestre di Uplistsikhe, un affascinante complesso scavato nella roccia che risale al periodo ellenistico. Passeggiate per antiche strade, ammirate templi pagani scavati nelle rocce e ammirate le basiliche paleocristiane.
Arriva a Borjomi, rinomata per le sue acque minerali terapeutiche. Fate una piacevole passeggiata nel Parco Centrale di Borjomi, dove potrete assaggiare la famosa acqua minerale direttamente dalle sue sorgenti naturali. Pernottamento a Borjomi.
Pasti inclusi: Colazione, Pranzo, Degustazione di Vini
Inizia la giornata con un giro panoramico verso il monumentale Monastero rupestre di Vardzia, un vasto complesso rupestre del XII secolo, fondato da re Giorgio III e sua figlia, la regina Tamar. Questo sito impressionante comprende chiese, cappelle, gallerie e abitazioni scavate nelle pareti rocciose del monte Erusheti, a testimonianza del genio architettonico medievale della Georgia.
Successivamente, visita il ben conservato Fortezza di Rabati in Akhaltsikhe, il cui nome si traduce dall'arabo come "luogo fortificato". Questo complesso multiculturale riflette la storia variegata della Georgia con la sua combinazione di strutture ortodosse, cattoliche, musulmane ed ebraiche.
In serata, ritorno a Tbilisi per il pernottamento.
Pasti inclusi: Colazione
Dopo la colazione, check-out dall'hotel entro mezzogiorno. A seconda dell'orario del volo, goditi un po' di tempo libero per lo shopping dell'ultimo minuto, esplora i mercati locali o semplicemente rilassati in un bar. All'orario stabilito, trasferimento all'aeroporto internazionale di Tbilisi per il volo di ritorno, che segnerà la fine del tuo indimenticabile tour dei sapori della Georgia.
Pasti inclusi: Colazione
| Numero di turisti | 1 | 2 | 3 | 4 | Supplemento singola |
|---|---|---|---|---|---|
| Economy* (per turista) | $2180 | $1280 | $1100 | $950 | $170 |
| Comfort** (a turista) | $2410 | $1430 | $1230 | $1080 | $220 |
* – basato su sistemazione in hotel 3-4* / ** – basato su sistemazione in hotel 4+* /
Tutti i trasporti durante il tour Programma di visite guidate con guida locale Ingressi ai musei, mausolei e altri luoghi d'interesse Sistemazione in hotel (camera doppia/matrimoniale condivisa) 4 pranzi, 1 cena, 4 degustazioni di vini, degustazione di formaggi
Qualsiasi spesa privata Pranzi, Cene (Pensione completa) Le mance non sono incluse, ma sarebbero apprezzate Assicurazione di viaggio
