Азербайджан, земля, пропитанная историей, не только славится своей потрясающей древней архитектурой, но и гордится своим нематериальным наследием, признанным ЮНЕСКО. Эти культурные сокровища выдержали испытание временем, открывая захватывающее окно в прошлое. Исследуя объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО, такие как древняя крепость Баку, величественный Дворец Ширваншахов, культовая Девичья башня, исторический центр Шеки или замечательный ландшафт наскального искусства в Гобустане, вы, несомненно, столкнетесь с яркими элементами нематериального наследия Азербайджана.
Азербайджан с гордостью занял свое место в Списке нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, представив 23 уникальных объекта, каждый из которых представляет собой уникальный аспект культурной самобытности страны:
Азербайджанский мугам — это особая форма классической музыки, которая берет свое начало в Азербайджане, известная своей текучей и динамичной структурой. Каждое исполнение — это уникальное выражение, обогащенное импровизациями артиста, что гарантирует, что ни одно исполнение не будет одинаковым. Мугамы исследуют широкий спектр тем, включая любовь, храбрость и богатый гобелен истории Азербайджана и его взаимодействия с соседними культурами. Этот захватывающий музыкальный жанр часто сопровождается традиционными национальными инструментами и пробился на оперные сцены Азербайджана, играя видную роль в таких знаменитых произведениях, как «Лейли и Меджнун(Основной ключ) и Шах Исмаил".
Ашуг — замечательный жанр, воплощающий суть азербайджанской культуры, объединяющий поэтическое повествование, танец, пение и инструментальную музыку в захватывающее представление. Его обширный классический репертуар включает около 200 песен, 150 дастанов — прекрасное слияние музыки и литературы — более 2,000 стихотворений и бесчисленное множество спонтанных повествований. Ашуг служит мощным символом национальной идентичности, сохраняя азербайджанский язык, музыку и литературные традиции. Обычно выступления ашугов являются яркими моментами культурных фестивалей, объединяя общины для празднования.
Азербайджанские ковры высоко ценятся ремесленниками и коллекционерами по всему миру. Интересно, что ковроткачество является заветной семейной традицией в Азербайджане, где мужчины стригут овец, а женщины прядут шерсть в пряжу, красят ее и ткут ковры. Сложное мастерство, необходимое для создания национальных узоров, передается из поколения в поколение, а изготовление одного небольшого коврика может занять до трех месяцев. Специальные ковры часто изготавливаются для важных жизненных событий, таких как свадьбы и дни рождения, добавляя личный штрих к этим заветным традициям.
Тар — типичный азербайджанский музыкальный инструмент, напоминающий лютню, занимающий особое место в музыкальном наследии нации. Изготовленный из трех видов дерева — корпус из шелковицы, гриф из грецкого ореха и колки из груши — тар издает звук, который глубоко резонирует с азербайджанским духом. На этом инструменте обычно играют на свадьбах и крупных праздниках, объединяя людей всех возрастов в радостном танце и музыке.
Човган — древний конный вид спорта, который веками использовался в Азербайджане. В этой захватывающей игре две команды по пять всадников используют деревянные молотки, чтобы забить кожаный или деревянный мяч в ворота противника. Сопровождаемый живой инструментальной народной музыкой, човган способствует формированию чувства общности и взаимодействия между игроками и зрителями, преодолевая разрыв между поколениями и культурами.
Келагаи — это традиционные шелковые платки, которые в основном изготавливаются в городе Шеки и деревне Басгал. История этих красивых платков восходит как минимум к 18 веку, и значительные объемы исторически экспортировались в Россию. Изготовленные из нитей шелка, Келагаи ткут, варят и формируют в квадратные куски ткани, которые затем окрашивают в яркие цвета и украшают национальными узорами, каждый из которых наполнен символическим значением.
Деревня Лагидж славится своими искусными медниками, которые могут похвастаться богатой историей мастерства, насчитывающей столетия. Одна из старейших мастерских в деревне была основана в 1725 году, и сегодня опытные медники работают вместе с учениками, передавая свое ремесло. Кузнечное дело из меди высоко ценится, как и декоративное искусство, применяемое к готовым изделиям, которые часто имеют замысловатые резные узоры. Медные изделия Лагиджа ценятся не только как сувенир, но и для повседневного использования, поскольку многие считают, что они усиливают вкус еды.
Лаваш, вопреки распространенному мнению, не является исключительно армянским хлебом; он был основным продуктом азербайджанской кухни на протяжении столетий. Эта исключительно тонкая, большая лепешка является обязательным блюдом на любом празднике, будь то в ресторане или дома, и она выпекается в духовке менее чем за минуту. Традиционно лаваш не режут, а рвут руками и делят между присутствующими, символизируя общность и единение. Искусство приготовления лаваша также признано ЮНЕСКО в нескольких странах, включая Иран, Казахстан, Кыргызстан и Турцию.
Новруз, отмечаемый в Азербайджане в конце марта, является традиционным праздником, знаменующим приход весны и Нового года. Это праздничное событие обычно включает в себя щедрые застолья, посещение друзей и семьи, а также оказание помощи нуждающимся. Плов, восхитительный пилав, является центральным блюдом стола в Новруз, сопровождаемым множеством сладкой выпечки, такой как пахлаву, бадамбура и шекербура. Эти угощения красиво разложены на специальном подносе, который называется хонча, часто украшенный свечами и преподнесенный родственникам и друзьям в качестве жеста доброй воли и празднования. Новруз празднуется не только в Азербайджане, но и находит отклик в Афганистане, Индии, Иране, Пакистане, Турции и по всей Центральной Азии, символизируя общее культурное наследие, которое выходит за рамки границ.
Кяманча — выдающийся смычковый струнный инструмент, который уже более тысячелетия является неотъемлемой частью азербайджанской культуры. Этот инструмент ручной работы славится своей способностью передавать широкий спектр эмоций и историй, от мифических до романтических и даже комедийных. Кяманча часто используется как в классических, так и в народных выступлениях, демонстрируя богатые музыкальные традиции Азербайджана. Его значение как культурного символа было признано ЮНЕСКО, что еще больше подчеркивает его роль в художественном наследии региона.
Долма, любимое традиционное блюдо в Азербайджане, представляет собой больше, чем просто кулинарное наслаждение; оно воплощает суть культурной идентичности. Это блюдо обычно включает в себя заворачивание пикантной начинки из мяса, риса, лука и специй в виноградные листья, хотя в разных регионах существуют вариации. Искусство приготовления долмы часто передается из поколения в поколение, и семьи собираются вместе, чтобы приготовить ее. Заворачивая долму, они делятся историями и воспоминаниями, укрепляя семейные связи и увековечивая культурные повествования. Этот коллективный опыт приготовления превращает процесс приготовления долмы в заветную традицию, которая связывает прошлое и настоящее.
Яллы — это захватывающий традиционный танец из Азербайджана, который обычно исполняется в таких формациях, как круги, цепи или линии. Танцоры олицетворяют различных животных и птиц, делая представление живым и увлекательным. В этом танце принимают участие как мужчины, так и женщины, в группах от 10 до 15 танцоров, а в некоторых регионах их число может увеличиваться почти до сотни. У Яллы есть несколько вариаций, наиболее известными из которых являются Кочари и Тензере. Кочари характеризуется своей свободной природой, отсутствием определенного повествования, в то время как Тензере примечателен тем, что танцоры широко используют золотые украшения, что добавляет нотку элегантности в представление.
«Книга Деде Коркуда» является одним из древнейших литературных сокровищ Азербайджана, истоки которого восходят к XI и XII векам. Это богатое наследие включает 11 эпических сказаний, легенд и сказок, а также 12 музыкальных композиций. Деде Коркуд, почитаемый как мудрый старейшина, часто размышляет о темах жизни и смерти в своих повествованиях. Его наследие служит объединяющей силой среди азербайджанцев, укрепляя их духовные и культурные ценности. Более того, влияние Деде Коркуда выходит за рамки Азербайджана, с признанием ЮНЕСКО в Казахстане и Турции.
Нар Байрамы — ежегодный фестиваль, отмечаемый в Гейчае и совпадающий со сбором граната в середине осени. Гранат занимает важное место в азербайджанской культуре, появляясь в кухне, легендах и искусстве. Часто изображаемый мастерами, художниками и поэтами, гранат символизирует любовь и, в духовном контексте, вечность. На фестивале демонстрируются традиционные игры, национальные блюда и, конечно же, изобилие гранатов, что создает живую атмосферу, наполненную радостью и духом общности.
Миниатюрное искусство в Азербайджане характеризуется сложными изображениями людей, животных и птиц, которые часто встречаются в книгах, изделиях ручной работы, коврах и даже на стенах. Хотя точное происхождение этого ремесла остается неясным, свидетельства указывают на его существование в Азербайджане еще в XIII веке. Одним из старейших примеров является рукопись «Варга и Гюльша», которая содержит изысканные миниатюрные иллюстрации. Эта форма искусства также признана частью нематериального наследия в Иране, Турции и Узбекистане, что подчеркивает ее значимость во всем регионе.
Молла Насреддин — почитаемая фигура в азербайджанском фольклоре, прославленная своим остроумием и мудростью. Часто бросая вызов общественным нормам, он воплощает в своих рассказах чувство справедливости и правосудия. В начале 20 века в Азербайджане был издан сатирический журнал, названный в его честь, что еще больше укрепило его культурное влияние. Истории Моллы Насреддина признаны ЮНЕСКО в нескольких странах, включая Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Турцию, Туркменистан и Узбекистан, что иллюстрирует его непреходящее наследие по всей Центральной Азии.
Шелкоткачество — давняя традиция в Азербайджане, а город Шемаха с 1475 года является крупным центром производства шелка, который даже экспортируется в Италию. Азербайджанцы вовлечены во все аспекты производства шелка: от выращивания шелкопрядов до прядения пряжи, крашения, создания тканей и изготовления изысканных шелковых ковров. Эта богатая традиция получила признание ЮНЕСКО, что подчеркивает ее культурное значение не только в Азербайджане, но и в шести других странах.
Pehlevanliq имеет корни в древней истории, где этот термин описывает борцов, силачей и героев. Сегодня pehlevans выступают на спортивных аренах и в небольших азербайджанских общинах, демонстрируя свою силу и мастерство. Они часто владеют копиями средневекового оружия, такого как мечи, луки и стрелы, а более тяжелые деревянные булавы играют центральную роль в традиционной зорхане. Соревнования могут принимать форму поединков лицом к лицу или индивидуальных выступлений, прославляющих физическую доблесть и культурное наследие.
Чайная культура в Азербайджане глубоко укоренилась в социальной структуре страны. Это не просто напиток, чай служит катализатором для содержательных разговоров и связей. Его любят люди всех возрастов, и это обычная практика обсуждать жизненные радости и трудности за чашкой. Гостеприимство имеет первостепенное значение, и в каждом доме гостям предлагают чай в знак гостеприимства и тепла. Эта богатая чайная культура также отмечается ЮНЕСКО в Турции, что еще больше подчеркивает ее значимость в регионе.
Ифтар — важная традиция во время Рамадана, священного месяца поста для мусульман. В течение всего Рамадана верующие воздерживаются от еды и питья от рассвета до заката, отмечая этот период глубокими духовными размышлениями. Предрассветная трапеза известна как сухур, а вечерняя трапеза, прерывающая пост, называется ифтар. Сухур — это, как правило, частная встреча, проводимая в кругу семьи, тогда как ифтар превращается в общее празднование. Семьи и друзья часто собираются большими группами, приглашая гостей или устраивая ифтар-ужин для нуждающихся. Эта традиция воспитывает чувство общности и единения, воплощая дух щедрости и гостеприимства. ЮНЕСКО признает культурное значение ифтара в разных странах, включая Иран, Турцию и Узбекистан, подчеркивая его роль в содействии социальной сплоченности.
В Азербайджане традиционное ремесло инкрустации перламутром заключается в искусном встраивании кусочков раковин моллюсков в деревянные предметы, создавая потрясающие декоративные элементы. Эта сложная форма искусства улучшает различные творения, включая книжные шкафы, сундуки, зеркальные коробки и мебель. Она особенно известна тем, что украшает знаменитый азербайджанский музыкальный инструмент кеманча. Мастера тщательно разрабатывают мотивы, вдохновленные природой, геометрическими узорами, а иногда даже каллиграфией, гарантируя, что каждое изделие является уникальным произведением искусства. Конечные изделия полируются до гладкой поверхности, демонстрируя красоту материалов. Это мастерство передается из поколения в поколение, признано ЮНЕСКО и также известно в Турции, что еще больше подчеркивает его культурное значение.
Балабан, древний духовой инструмент, занимает почетное место в музыкальном ландшафте Азербайджана. Изготовленный из абрикосового или сливового дерева, балабан различается по размеру и количеству просверленных отверстий, отражая региональные стили и предпочтения. Богатый, проникновенный звук инструмента является основным на национальных фестивалях и свадьбах, объединяя людей всех возрастов и слоев общества в праздновании. Искусство игры на балабане, также известном как мей, было сохранено и защищено ЮНЕСКО, особенно в Турции, гарантируя, что эта уникальная музыкальная традиция продолжает процветать.
Тежиб — это древняя форма искусства, которая включает в себя тонкое нанесение золота для улучшения каллиграфии и декоративных мотивов. В тежибе используются две основные техники: нанесение листового золота на существующие тексты или узоры и использование золотых красок, изготовленных из натуральных пигментов. Традиционно тежиб украшает религиозные тексты, такие как Коран, а также миниатюры и исторические артефакты, добавляя роскошный штрих этим значимым работам. Эта форма искусства отмечена в списке ЮНЕСКО, с заметным вкладом Ирана, Турции и Узбекистана, что демонстрирует ее региональное значение и художественное мастерство.
Узнайте больше о Объекты всемирного наследия ЮНЕСКО в Азербайджане.
Посетите гробницу пророка Ноя
Исследуйте мавзолей Момине-хатун
Откройте для себя гробницу Юсифа ибн Кусейира
Поднимитесь на крепость Алинджа, чтобы полюбоваться видами
Посетите соляные копи Дуздаг
Прогуляйтесь по пещерам Асхаби-Кахф