Мы с мамой давно мечтали посетить Узбекистан, чтобы исследовать древние города Самарканд и Бухару и погрузиться в яркую восточную культуру. Мы решили отправиться в путешествие весной, когда погода теплая, а деревья в полном цвету. Наше недельное приключение привело нас в Ташкент, Бухару и Самарканд.
Для граждан России для въезда в Узбекистан достаточно действующего паспорта — виза не требуется. Однако, если вы планируете остаться дольше 15 дней, вам необходимо зарегистрироваться по месту проживания. Гостиницы или арендодатели обычно занимаются процессом регистрации бесплатно.
По прибытии в аэропорт Ташкента я настоятельно рекомендую приобрести местную SIM-карту, чтобы сразу же воспользоваться приложениями для вызова такси. Это значительно облегчит передвижение. У нас не возникло проблем с бронированием поездок в любом из городов, которые мы посетили. Избегайте пользоваться услугами настойчивых водителей такси в аэропорту, поскольку их цены значительно завышены. Для справки, наша поездка из аэропорта Ташкента в наш отель обошлась в 12,500 1.40 узбекских сумов (около XNUMX доллара США).
Мы летели из Москвы в Ташкент и возвращались из Самарканда. Поскольку Узбекистан — большая страна, мы тщательно спланировали свой маршрут, чтобы свести к минимуму ненужные поездки: Ташкент → Бухара → Самарканд. Это позволило нам сесть на прямой обратный рейс из Самарканда в Москву. Два билета туда и обратно, включая багаж, обошлись нам в 52,000 580 ₽ (примерно XNUMX $).
Перелет в Ташкент занял около четырех часов, обратный путь из Самарканда занял примерно столько же. Чтобы добраться из Ташкента в Бухару, мы сели на ночной поезд, который ехал около восьми часов. Также есть вариант скоростного Афросиаб поезд, который сокращает время в пути примерно до четырех часов. Из Бухары в Самарканд мы сели на экспресс-поезд, который был быстрой двухчасовой поездкой.
Билеты на поезд лучше всего приобретать заранее, так как они могут быть распроданы. Продажа билетов открывается за 45 дней до отправления. Если вы можете оплатить картой, выпущенной не в России, я рекомендую бронировать через местную железнодорожную службу, Узбекская железная дорога.
Мы заплатили 3,400 ₽ (около $38) за два билета в спальном вагоне из Ташкента в Бухару и 2,300 ₽ (около $26) за два билета на экспресс из Бухары в Самарканд. Билеты выдаются по паспорту пассажира, и неплохо иметь при себе распечатанную копию.
Поезда в Узбекистане комфортабельные, чистые и удобные. Стоит отметить: на вокзалах в таких городах, как Ташкент и Бухара, нет привычных нам электронных табло. Лучше заранее уточнить платформу у сотрудников вокзала, чтобы избежать путаницы.
Ташкент встретил нас приятной погодой и цветущей весной. Мы провели три дня в городе, известном своими широкими проспектами, просторными улицами и парками. Город не имеет четко выраженного центра, но включает в себя несколько центральных районов: Мирабад, Мирзо Улугбек, Юнусабад и Яккасарай. Лучше всего остановиться в одном из этих районов, так как они имеют хорошо развитую инфраструктуру и находятся недалеко от основных достопримечательностей.
Мы остановились в Мирабадском районе, на улице Шахрисабз, недалеко от станции метро Айбек. Нам очень понравился этот тихий, зеленый район, полный маленьких магазинчиков, кафе и ресторанов. Аренда квартиры на три дня обошлась нам 167 USD. Аренда квартир в Ташкенте более доступна, чем проживание в трехзвездочных отелях.
В Ташкенте, кроме такси, мы передвигались на автобусах и метро. Поездка на автобусе стоит 1,400 сумов, что примерно 0.11 USD. Автобусы современные и удобные. Метро в Ташкенте особенно красивое, с четырьмя линиями и 43 станциями, многие из которых оформлены в национальном стиле. Поезда чистые и удобные. Поездка на метро стоит того, чтобы просто полюбоваться архитектурой местной подземной системы. Поездка стоит 2,000 сумов (около 0.17 USD).
В районе Мирабад, где мы остановились, есть много кафе и ресторанов, предлагающих традиционную узбекскую кухню, а также ливанскую, турецкую и греческую. Чтобы попробовать национальные блюда, мы отправились в ресторан Anor, который порекомендовал нам хозяин апартаментов. В ресторане предлагается большое и разнообразное меню, в том числе такие блюда, как шашлыки, лагман, манты и самса. Внутри есть две открытые кухни, где можно наблюдать за приготовлением лапши и хлеба.
Заказали две порции лагмана, салат и яблочный сок. Ужин на двоих обошелся в 180,000 XNUMX сумов (примерно 15.50 USD). Ресторан был популярен среди местных жителей, персонал был дружелюбным и вежливым, а обслуживание быстрым. Порции были щедрыми и очень сытными.
Для быстрого перекуса или еды на вынос мы рекомендуем Bellisimo Pizza, также в том же районе. В меню есть различные пиццы, куриные полоски и вкусные булочки с корицей с сахарной начинкой. Обед на двоих, включая пиццу, картофель фри и лимонад, обошелся в 84,000 XNUMX сумов (около 7.25 USD).
Настоящее культурное и кулинарное сокровище Узбекистана — узбекский плов, который мы рекомендуем попробовать в Центрально-Азиатском центре плова «Беш Козон». Это атмосферное заведение разделено на две зоны: зал ресторана, где можно посидеть за столиком и посидеть с официантом, и еще один зал, где в огромных казанах на дровах готовят разные виды плова, а также подают традиционные узбекские лепешки.
Вы можете выбрать один из трех видов плова: чайханный, свадебный и особый. Плов готовится в пяти открытых котлах, порции перемешиваются лопаткой. Самый большой котел вмещает две тонны плова, а в меньших — около 700 килограммов. Процесс приготовления и подачи — настоящее зрелище.
Мы заказали одну порцию плова из говядины на двоих, традиционный хлеб и ачичук (салат из тонко нарезанных помидоров и лука). Дополнительно попробовали долму и перепелиные яйца. Чай подается бесплатно.
Многие местные жители предпочитают не ходить в ресторан и платить за плов на стойке, где к каждому казану выстраиваются очереди. Обед на двоих обошелся в 69,000 XNUMX сумов (около 5.95 USD). Избегайте посещения в переходный период, когда одна партия плова заканчивается, и готовится новая. Это может привести к часу ожидания. Лучше всего посещать утром или в начале дня, когда там не так много людей.
Столица Узбекистана, Ташкент, является одним из древнейших городов Средней Азии. Когда-то через него проходил Великий Шелковый путь. Однако многие древние памятники были разрушены во время мощного землетрясения 1966 года, остались лишь несколько старых мечетей и медресе. Большая часть города была отстроена заново.
На второй день мы отправились на экскурсию по городу. Стоимость билетов 200,000 22 сумов (около XNUMX долларов США). Маршрут включает две остановки: комплекс Хазрати Имам и мемориальный комплекс Шахидлар Хотираси на берегу канала Бозсу. Экскурсия охватывает основные достопримечательности города, мемориалы, мечети, современные комплексы и районы, а также рассказы об истории Ташкента.
Ансамбль Хазрати Имам (Хаст-Имам) является религиозным центром. Здесь, в медресе Муйи Муборак, хранится Коран халифа Усмана. Этот древний оригинал был написан на оленьей шкуре в VII веке. Амир Тимур привез его в Узбекистан из Ирака в XV веке. В мире сохранилось всего четыре копии Корана, и ташкентская рукопись является наиболее сохранившейся. Вход в музей стоит 25,000 2.80 сумов (около XNUMX долл. США).
На площади Хаст-Имам также находится старинное медресе Баракхан, архитектурный памятник, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В XVI веке это был центр обучения мулл, изучения Корана, арабского языка, математики и основ медицины. Сегодня двор заполнен сувенирными магазинами, где можно выпить кофе. Латте стоит 20,000 2.20 сумов (примерно XNUMX долл. США).
Мечеть Хазрати Имам, современное здание, было построено в 2007 году в стиле древней архитектуры. На ее просторной площади взрослые и дети запускают красочных воздушных змеев — древняя традиция и популярное развлечение в Узбекистане. Считается, что воздушные змеи впервые прибыли в Узбекистан из Китая по Шелковому пути. Мальчики часто делают своих воздушных змеев из бумаги и деревянных палочек. Десятки воздушных змеев, парящих над бирюзовыми куполами, яркими минаретами и медресе, вызывают размышления о мимолетности жизни и вечных ценностях, напоминая сцены из романа Халеда Хоссейни Кайт-бегун.
Музей прикладного искусства Узбекистана расположен в прекрасном дворце в восточном стиле, построенном Александром Половцовым-младшим, русским дипломатом, этнографом и востоковедом конца XIX века. Его богатая коллекция включает ковры, вышитые сюзане, национальную одежду, изделия из металла, ювелирные изделия, музыкальные инструменты, мебель и посуду XVIII–XIX веков. В музее также представлены ювелирные изделия и фарфор середины XX века. Несмотря на небольшой размер, посещение музея доставляет удовольствие. Бесплатный путеводитель можно получить, введя QR-код у входа. Стоимость входа 25,000 2.80 сумов (около XNUMX долларов США).
Завоеватель Тамерлан (Тимур) является ключевой исторической фигурой в Узбекистане. В его честь названа большая красивая площадь, на которой установлен памятник в его честь. Площадь была застроена в конце 1990-х годов. Во времена Российской империи на ней находился памятник Константину Кауфману, русскому военному деятелю, который был удален после революции 1917 года. В 1940-х годах была установлена статуя Сталина, которая позже была демонтирована. Последующие памятники отражали коммунистическую тематику. Напротив площади находятся знаковые башни с часами. Часы мелодично звонят каждые 15 минут в память об узбекских солдатах, погибших во Второй мировой войне.
Бухара — еще один древний азиатский город, некогда столица Бухарского ханства и империи Тимуридов. Мы остановились в Бутик-отель Оазис, расположенный в центре Старого города по адресу улица Сюзан-Гарон, 37. Все основные достопримечательности находятся в пешей доступности.
Отель небольшой, с очаровательным внутренним двориком, идеально подходящим для отдыха с чашкой кофе. На входе в отель сохранились резные деревянные двери и ставни 19 века. Просторные номера оформлены в классическом стиле с мягкими светлыми тонами. Большая ванная комната отделана традиционной плиткой. В номере есть кондиционер, чайник, бесплатная вода, чай и кофе. Завтраки разнообразные, в меню каши, творог, фрукты, овощи, самосы, пахлава, блины, соки, кофе и чай. Горячие блюда включают яичницу с сосисками. Особой популярностью пользуется самса из тыквы.
Стоимость двух ночей составила Около $ 81. Небольшим неудобством была политика регистрации в 2:00. Поскольку мы приехали в 8:00, нам пришлось исследовать город, пока не был готов наш номер, но отель разрешил нам оставить багаж на хранение.
Если вы приедете в Бухару рано утром, то единственный ресторан в Старом городе, открытый для завтрака, — это Ляби Ховуз, который начинает обслуживание в 8:00 утра. Хотя расположение у древнего искусственного пруда с 400-летними деревьями является плюсом, завтрак был холодным, неаппетитным и дорогим. Кофе не было, а обслуживание было медленным, уборка продолжалась во время нашего визита. Это место не рекомендуется.
Для настоящей узбекской и бухарской кухни мы настоятельно рекомендуем JOY Чайхана и Лаунж, расположенный в историческом караван-сарае 19 века. Уютный ресторан с многоуровневыми сиденьями вокруг внутреннего дворика. Он популярен, поэтому рекомендуется бронировать столики, особенно после 8:00 вечера, когда мест мало.
Среди выдающихся блюд: бичак (маленькие пирожки с тыквой, мясом или шпинатом), ханум (паровые рулетики из теста, наполненные рубленым мясом и овощами) и большая тарелка свежих овощей. Напитки, такие как полусладкое домашнее розовое вино и узбекское светлое пиво Sarbast (классический лагер) были восхитительны. Ужин на двоих стоил 278,000 30 сумов (около XNUMX долл. США). Минус: в ресторане разрешено курить.
Как и Ташкент, Бухара была одной из ключевых остановок на Великом Шелковом пути. Купцы из Бухары перевозили товары из Персии, Индии и Китая. История города насчитывает более 2,500 лет, и в нем сохранились культурные памятники, датируемые IX веком. На протяжении столетий Бухара находилась под влиянием различных империй: Тюркского каганата VI–VII веков, Арабского халифата VIII века, государства Саманидов IX–X веков, Монгольской империи XIII–XIV веков и государства Тимуридов XIV–XV веков.
Огромная крепость Арк, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, занимает площадь 4 гектара. Это была бывшая резиденция правителей, в которой размещались дворец, канцелярия и коронационный зал. Ее 20-метровые стены и массивные конические башни напоминают инопланетное сооружение из научно-фантастического фильма. Первые сооружения Арка появились в IV веке до н. э., но сохранившиеся части датируются XVII–XIX веками. Западная часть цитадели теперь открыта для посетителей, предлагая прекрасный вид на Шуховскую башню и старый город. Вход стоит 1.1 долл. США (10,000 XNUMX сомов).
Потрясающий архитектурный ансамбль XII–XIII веков расположен на центральной площади Регистан. Лучше всего посещать его на закате, когда красочные мозаики медресе и купола мечетей мерцают золотом в мягком солнечном свете. Минарет Калян — самое высокое сооружение в Бухаре, а мечеть Калян, религиозная достопримечательность, может вместить 12 13 человек. Во внутреннем дворе находятся крытые галереи с 12,000 куполами.
Ансамбль Ляби-хауз включает в себя медресе Надира Диван-Беги и ханаку Диван-Беги, сооружения XVI–XVII веков, украшенные сложной мозаикой. В ханаке останавливались дервиши, странствующие суфии и мусульманские миссионеры. Памятник Ходже Насреддину — легендарному фольклорному деятелю, известному своими юмористическими историями, — установлен в парке неподалеку. Рядом находится магазин, торгующий восточными сладостями и сувенирами, в том числе бухарским шербетом с корицей и солеными курагой.
Древняя мечеть Магоки-Аттари с ее сложной кирпичной кладкой оставила у меня самое яркое впечатление. Построенная в XII веке на месте зороастрийского захоронения, она излучает почтение своей эстетической простотой и стойкостью, пережив многочисленные вторжения и империи. Сейчас в ней находится Музей ковров.
Выделяются два потрясающих, симметричных медресе — медресе Улугбека и медресе Абдуллазиз-хана. Медресе Улугбека, построенное в начале XV века внуком Тимура Улугбеком, украшено арабскими надписями и красочными мозаиками. Это было прогрессивное учебное заведение, где преподавали философию, естественные науки и теологию. На его входе была надпись: «Стремление к знаниям — долг каждого мусульманина и мусульманки». Напротив находится медресе Абдуллазиз-хана, построенное в середине XVII века, известное своими эклектичными, богато позолоченными настенными узорами.
Прогуливаясь по узким, нетуристическим переулкам Старого города, мы наткнулись на старую синагогу, открытую для посетителей. Рядом находится музей, расположенный в доме бухарских евреев XVII–XVIII веков. Бухарские евреи, значительная этническая группа, поселились в этом регионе еще в I веке н. э., часто мигрируя из Ирана, чтобы избежать религиозных преследований. В Старом городе также есть уникальный частный Музей национального театра кукол и кукольная мастерская. Основатель музея Искандар Хакимов создает на заказ кукол из папье-маше и рассказывает об истории узбекского театра кукол. Он даже провел для нас бесплатную мини-экскурсию.
У нас был только один полный день в Самарканде, и мы остановились в небольшом отеле Muqaddas на улице Кулолон, 8, недалеко от площади Регистан. Отель новый и только что открылся. Хотя, когда мы приехали вечером, электричество отключилось, хозяева быстро включили генератор, чтобы мы не столкнулись с неудобствами. На следующий день все работало. Завтрак был скромным, с ограниченным количеством фруктов и овощей, омлетами, блинами, восточными сладостями и растворимым кофе. Для однодневного проживания вполне подойдет. Для более длительного проживания я бы рекомендовал выбрать другой отель. Приятный бонус: хозяин бесплатно отвез нас в аэропорт рано утром в день отъезда. Стоимость за две ночи составила $100 (9,000 рубля).
Большинство исторических памятников Самарканда, сохранившихся до наших дней, были построены в XIV веке во время правления Тимура. Основанный в середине VIII века до нашей эры, Самарканд сочетает в себе культуры и эпохи. В отличие от Бухары, в нем нет определенного исторического центра. Древние мечети, медресе, особняки, многоквартирные дома советской эпохи и частные дома перемешаны по всему городу.
На площади Регистан находится самый знаковый архитектурный ансамбль Самарканда, состоящий из трех медресе XV–XVII веков: Тилля-Кари, Шер-Дор и Улугбека. Эти сооружения являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Медресе Улугбека было крупным научным и образовательным центром своего времени в Центральной Азии. Стены медресе Шер-Дор украшены стихами из Корана, позолоченной мозаикой и символом Самарканда — снежным барсом над входом.
Построенное в середине XVII века, медресе Тилля-Кари может похвастаться инкрустированным золотом декором на стенах и входе. Строгие пропорции, симметрия и ярко украшенные порталы и купола создают ощущение величия и торжественности, особенно когда вы стоите на площади. Каждый вечер в 17:8 вечера лазерное световое шоу в сопровождении музыки освещает площадь, делая здания еще более очаровательными. Вход в комплекс стоит 4 долл. США (40,000 XNUMX сомов).
Уникальным музеем в Самарканде является обсерватория Мирзо Улугбека. Улугбек, внук Тамерлана, поощрял развитие науки и искусства после того, как стал правителем. Он сам изучал астрономию и начал строительство обсерватории в 1419 году. Сегодня в музее представлена модель обсерватории, которая не сохранилась, но сохранился массивный секстант радиусом 40 метров. Используя этот инструмент, Улугбек и другие ученые определили положение около 1,000 звезд. В 1437 году Улугбек определил продолжительность звездного года с удивительной точностью — 365 дней, 6 часов, 10 минут и 8 секунд, что отличается от современного значения всего на 58 секунд. Вход в музей стоит примерно 2.20 доллара США (20,000 XNUMX сумов).
Потрясающим примером исламской архитектуры является мавзолей Гур-Эмир. Это место захоронения Тамерлана и его родственников. Первоначально мавзолей был построен для любимого внука Тамерлана, Мухаммеда Султана, который скончался в 1403 году. Позже там был похоронен и сам Тамерлан. Согласно легенде, дух Тамерлана, дух войны, был выпущен на свободу советскими археологами в июне 1941 года, когда они вскрыли гробницу. Это произошло из-за затопления мавзолея, вызванного строительством отеля неподалеку, и легенда предполагает, что это событие совпало с началом Второй мировой войны.
Неотъемлемой частью восточной культуры являются базары и рынки. Мы посетили Сиабский базар в Самарканде, один из старейших рынков Азии, упоминаемый в исторических документах еще в VIII веке. Здесь можно купить фрукты, овощи, продукты, мясо, предметы домашнего обихода и знаменитый самаркандский хлеб. Согласно местным преданиям, настоящий самаркандский хлеб остается съедобным до трех лет. Мы купили большую буханку с кунжутом, черную буханку с кунжутом и луковую буханку. Луковая буханка так и не добралась до дома; мы съели ее на обратном пути с базара, потому что она была очень вкусной.
В Самарканде мы спросили местных жителей, где можно найти вкусную и доступную еду, которая им самим нравится. Они порекомендовали кафе под названием Исторический. Это семейное заведение, в котором нет ориентированного на туристов декора или атмосферы. Все просто и функционально. Еда готовится, а чайники нагреваются на старой советской плите у входа в столовую. В меню есть шурпа, лагман, салаты, шашлыки, самса и манты. Это совершенно нетуристическое кафе, где обедают многие местные жители. Обед на двоих, включая манты, овощной салат и чай, обошелся примерно в 8.90 долларов (80,000 XNUMX сумов).
Наша короткая поездка в Узбекистан принесла нам с мамой море позитива и ярких впечатлений. Мы познакомились с прекрасной культурой, ощутили дух древней цивилизации и насладились восточной сказкой.
Люди в стране дружелюбны и приветливы. Многие хорошо говорят по-русски. Общая стоимость нашей поездки, включая авиабилеты, проживание, питание, посещение музеев и сувениры, составила около $1,367 (123,000 руб.).
Мы настоятельно рекомендуем путешествовать по Узбекистану самостоятельно. Вы полностью окунетесь в другую культуру, узнаете жизнь местных жителей из первых уст и откроете для себя много нового, удивительного и необычного. Ключ к успешному самостоятельному путешествию — тщательное планирование и подготовка. Желаем всем счастливых путешествий!
