Вводный тур по грузинскому виноделию

Откройте для себя богатое наследие грузинского виноделия в этом захватывающем однодневном туре по Кахетия, знаменитый винодельческий регион страны. Это путешествие предлагает глубокое погружение в каждый этап традиционного процесса виноделия — от выращивания ценных сортов винограда до создания культовых глиняных сосудов, известных как квеври, чтобы насладиться изысканными местными винами. По пути вы исследуете очаровательные деревни, исторические поместья и живописные виноградники, одновременно узнавая о мифах и легендах, которые делают Грузинское вино такое уникальное. С практическим опытом, таким как выпечка традиционного хлеба и изготовление чурчхела, плюс душевные тосты с местными жителями, этот тур — празднование яркой культуры Грузии и многовекового виноделия. Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина или просто любопытным, этот тур обещает незабываемый вкус души Грузии.

Ваш день начинается в 9:00 утра, когда наш дружелюбный водитель и знающий гид заберут вас из вашего отеля в Тбилиси. Живописная двухчасовая поездка через прекрасный перевал Гомбори приведет вас в деревню Вардисубани, где вы встретитесь с местной семьей, известной своими ремеслами. квеври — традиционные глиняные сосуды, используемые для ферментации и выдержки вина. Здесь вы узнаете об уникальных методах изготовления глины, которые передаются из поколения в поколение.

Далее мы направляемся в Telavi, административный и исторический центр Кахетия. Прогуляйтесь по очаровательным улочкам старого Телави, впитывая его непринужденную атмосферу, и насладитесь возможностью сфотографироваться у памятника царю Ираклию II, ключевой фигуре в истории Грузии.

Наше путешествие продолжается в элегантном поместье Цинандали, когда-то дом семьи Чавчавадзе — влиятельных герцогов, поэтов и покровителей грузинской культуры. Прогуляйтесь по прекрасно ухоженному английскому саду, посетите музей и исследуйте винный погреб, где вы сможете насладиться некоторыми из лучших вин поместья.

Финальным моментом тура станет посещение «Винного погреба близнецов» в деревне Напареули. Эта частная винодельня может похвастаться обширными виноградниками и увлекательным музеем, посвященным традиционным квеври Виноделие. В зависимости от сезона вы можете принять участие в практических занятиях, таких как выпечка традиционного грузинского хлеба (чистый), крафт чурчхела (классическое сладкое) или даже сбор и прессование винограда. Ваш опыт завершится дегустацией пяти различных вин, произведенных в Twins Winery, демонстрирующих подлинные вкусы грузинского виноделия. После этого насыщенного и плодотворного дня мы вернемся в Тбилиси, где вас отвезут в ваш отель.

Длительность : 10-12 часов.