Узбекистан активно развивает туристическую сферу и продвигает национальные бренды, расширяя число зарегистрированных продуктов, защищенных географическими указаниями. Известная своим богатым историко-культурным наследием, уникальными ремёслами и самобытной кухней, страна в последнее время активизировала усилия по официальной регистрации таких продуктов, тем самым защищая их подлинность и повышая их международную узнаваемость.
Правительство стремится развивать гастрономический и культурный туризм, используя регистрацию географически защищенных наименований для продвижения национальных брендов. В феврале 2023 года президент Шавкат Мирзиёев подписал закон, посвященный продуктам с географическими указаниями, что стало важной вехой в сфере интеллектуальной собственности страны.
После принятия этого закона Министерство юстиции впервые зарегистрировало несколько традиционных изделий из Ферганской долины, в том числе маргиланский атлас и адрас — культовые шелковые ткани, а также кокандский нож — символ местного мастерства.
В 2023 году статус географического указания также получили мясо, приготовленное в тандыре, из Замина (Джизакская область) и шашлыки из Гиждувана (Бухарская область). В следующем, 2024 году, в список географического указания были включены мясо, приготовленное в тандыре, из Гузара (Кашкадарья), знаменитый хорезмский яичный пирог, а также нож и тюбетейка (традиционная шапка) из Чуста (Наманганская область).
За последние три года под этим наименованием было официально зарегистрировано более десяти наименований, что подтверждает динамику этой инициативы. Только в этом году список пополнился самсой из села Сокак под Ташкентом и андижанской тюбетейкой. Также были зарегистрированы товары с тысячелетней историей, такие как самаркандский хлеб, суп нутава и самаркандская тутовая бумага, каждый из которых отражает глубокие культурные традиции региона.
Согласно закону, заявки на регистрацию подаются в Министерство юстиции, которое выдаёт свидетельства в течение месяца. Для продвижения платформы и расширения ассортимента регистрируемой продукции Центр интеллектуальной собственности при Министерстве юстиции организует семинары, конференции и ярмарки, способствуя обмену знаниями и вовлечению общественности.
По информации, предоставленной корреспонденту Anadolu Министерством юстиции, в настоящее время около 100 наименований товаров по всему Узбекистану подлежат регистрации в качестве географического указания, и этот процесс активно ведётся. Среди них – бухарские ковры, яблоки из Бахмала, дыни из Мирзачуля и Хорезма, виноград из Паркента, черешня из Коканда, рис и рыба из Хорезма, редис из Алтыарыка и многие другие.
Представитель Ташкентской торгово-промышленной палаты Дильмурад Алиев подчеркнул, что богатое культурное наследие, гастрономия и ремесленничество Узбекистана являются ключевыми активами, имеющими большой потенциал для регистрации в качестве географически указанных продуктов.
Алиев подчеркнул, что, хотя регистрация такой продукции представляет собой новый этап для страны, темпы работ значительно ускорились благодаря мощной государственной поддержке.
«Развитие платформы географических указаний будет не только продвигать местную продукцию, но и способствовать гастрономическому и культурному туризму, что в конечном итоге приведет к увеличению числа посетителей», — заявил Алиев.
