Herkese iyi günler! 🙏 Buhara'da lezzetli yemeklerin nerede yenileceğini önerebilecek var mı? Ayrıca, gerçekten iyi yerel yemekleri nerede bulabilirim? plov?
Herhangi bir öneriniz varsa şimdiden çok teşekkür ederim!
En iyisi için manti (mantı) şiddetle tavsiye ederim Mantikhana PMK – Kolhozny Pazarı'nın hemen karşısındadır.
M. Ashrafiy koʻchasi, 4
Sahibiz plov at Pilav – hiç fena değil. Denendi chinar çok, çok iyi.
Ancak en lezzetli pilav bizde vardı Mo. SalahSaat 6 civarında yerli halk, evlerine götürmek üzere yiyecek almak için kendi kaplarıyla gelmeye başlıyor.
Biz de aynısını yaptık; birazını alıp götürdük ve Gerçekten mi lezzetli!!
Ayrıca yerel şaraplardan da denedim, birkaç şişe almadan ayrılmak istemedim.
Evet, bu konudaki bilgileri tamamen doğrulayabilirim. plov Son gönderiden. Bu yer daha önce de önerilmişti - paylaşan nazik kişiye çok teşekkürler!
Fotoğrafta 82,000 somluk bir kısım görülüyor.
Vardı çok sayıda yerli İşte!!! Mekan tamamen doluydu. Tüm insanlar arasında sadece kocam ve ben turisttik; geri kalan herkes yerli halktı.
Bazıları büyük bir tahta tepside servis edilen dörtlü porsiyon sipariş ediyordu; muhteşem görünüyordu.
Eşim ve ben ikimiz bir porsiyonu bile zar zor bitirebildik!
MKS en lezzetli pilav Buhara'da küçük bir kafede İyi Pilav.
denedim plov Buhara'daki birçok restoranda yemek yedim ama hiçbir yerde o mekandaki kadar güzel bir şey yemedim.
Ahmed Yesevi Caddesi 7/1'deki mi?
Dürüst olmak gerekirse bilmiyorum. Bir taksi şoförü bizi oraya götürdü - sadece yemek yiyeceğimiz bir yer arıyorduk. plovBuhara'da dolaşırken rastladık, içeri girdik, yedik ve çıktık.
düşündüm herşey Buhara'daki pilav o kadar iyi olurdu - meğerse hayır. Başka restoranlarda da denedim ama hiçbirinde aynı lezzeti bulamadım.
Hatta 10 porsiyonunu Moskova'ya geri götürdüm! ))
Bize yardım eden Buharalı adamın iletişim bilgilerini verebilirim, o size tam adresi söyleyecektir.
Orada olduğumda bu forumdan haberim yoktu, bu yüzden adresini sormaya bile tenezzül etmedim.
Burası bir aile işletmesi, baba ve oğul işletiyor.
Gerçekten çok nazik insanlar.
Evet, evet, işte bu!
@enalonasa Orada pilavı da denedim. Beğendim ama kuzu etiyle yapılmamış olmasına biraz şaşırdım, dana eti kullanıyorlardı.
Nedenini sordum ve bana geleneksel olduğunu söylediler Buhara pilavı her zaman dana etiyle yapılır çünkü orası sıcaktır ve kuzu eti sıcakta sindirilemeyecek kadar ağırdır.
Tartışmadım ama acaba kuzu eti mi bitti diye merak ettim.
Herkese soru: Klasik Buhara'nın plov sığır etinden mi yapılıyor?
Evet, Buhara plov sığır etinden yapılmış. Sana gerçeği söylediler.
Birisi Buhara, Semerkant ve Taşkent arasındaki farkı açıklayabilir mi? plov?
Öğrendiğim kadarıyla:
Ayrıca var Buhara Yahudi pilavı – havuç yok, ama otlar (çoğunlukla kişniş) ve dana ciğeri kullanıyorlar.
Eğer bir yanlışım varsa, pilav uzmanları, beni düzeltmekten çekinmeyin. ))
Semerkant ve Buhara'da plov, malzemeler ayrı ayrı kızartılmıyor, sadece birbirine karıştırılmıyor.
Tabağa pilavı üstüne koyuyorlar ve Zirvak (güveç) onun üstündeki kazanda pirincin altındaydı.
Eğer fırsatınız olursa deneyin Fergana pilavı nohutlu.
Duşanbe'de yaşadığım dönemde yediğimiz tek yemek buydu ve evde de pişirdiğimiz tek tür buydu.
