Kutaisi'den Şarap Turu

Ruhunu keşfet Gürcü şarap yapımı Bu keyifli bir günlük şarap turunda KutaisiHem şarap severler hem de kültür arayanlar için mükemmel olan bu sürükleyici yolculuk sizi, asırlık geleneklerin hala her şişeyi şekillendirdiği İmereti kırsalının kalbine götürüyor. Üzümlerin özenle yetiştirildiği ve şarabın antik çağlarda yapıldığı iki büyüleyici, aile işletmesi şarap imalathanesini ziyaret edin qvevri kil kaplarıOrganik bağcılık hakkında bilgi edinmekten, benzersiz İmeret şaraplarını tatmaya kadar Tsolikauri ve Otskhanuri Sapere, doğal şarap ve bunun ardındaki tutku için yeni bir takdir kazanacaksınız. Sıcak Gürcü misafirperverliğinin tadını çıkarın, rustik şarap mahzenlerini keşfedin ve enfes yerel şaraplarla eşleştirilmiş ev yapımı bir öğle yemeğinin tadını çıkarın. İster bir uzman olun ister meraklı bir gezgin, bu şarap turu son kadeh boşaldıktan uzun süre sonra bile akıllarda kalan tat, gelenek ve hikayelerle dolu unutulmaz bir gün vaat ediyor.

Şarap yolculuğunuz sabah Kutaisi'den ayrılıp bereketli toprakları, yumuşak tepeleri ve şarapçılık mirasıyla bilinen pitoresk Bağdat bölgesine doğru yola çıktığımızda başlar. İlk durağımız, şarap yapım sürecinin atalardan kalma bilgiye ve sürdürülebilir uygulamalara derinlemesine dayandığı küçük, doğal şarap üreten bir şarap imalathanesi olan Dimis Perdobi'dir. Burada, doğal şarap yapımının temel prensipleriyle tanışacak, şarabın yeraltına gömülü geleneksel qvevri kil kavanozlarında nasıl fermente edildiğini ve olgunlaştırıldığını gözlemleyecek ve Tsolikauri ve Otskhanuri Sapere üzümlerinin sevgiyle yetiştirildiği üzüm bağını keşfedeceğiz. Daha sonra, bu İmereti şaraplarının benzersiz karakterinin tadını çıkararak ilk tadımımızı yapacağız.

Bir sonraki durağımız, ziyaret edeceğimiz misafirperver Obcha köyü olacak. BaiaTamamen tutkulu bir aile ekibi tarafından işletilen 's Winery. Baia, şarap üreticisi olarak, bizi kendi şarap üretim sürecimizde yönlendirecek. marani (şarap mahzeni), qvevri sürecini ve ailenin organik yöntemlere olan bağlılığını açıklıyor. İmereti spesiyalitelerinin şaraphanenin en iyi seçimleriyle eşleştirildiği geleneksel bir ev yapımı öğle yemeği servis edilecek. Turun bu kısmı, yemek, şarap ve kültürün bir araya geldiği gerçek bir Gürcü misafirperverliği kutlamasıdır.

Öğle yemeğinden sonra Kutaisi'ye geri dönmeyi seçebilirsiniz veya atmosferden büyülenip daha uzun süre kalmak isterseniz, Baia'nın rahat konukevi deneyiminizi uzatmak için rahatlatıcı bir seçenek sunar. Her iki durumda da, Gürcü şarabı hakkında daha derin bir anlayış, anlamlı karşılaşmalar ve gün boyu sürecek anılarla ayrılacaksınız.